اطلاعات کنفرانس
National Symposium on Chocolate, Coffee and Natural Sweeteners
محل برگزاری: اصفهان
تاریخ برگزاری: 22 آبان 1398
تاریخ نمایه سازی: 11 آذر 1398
تعداد صفحات: 838
تعداد مقالات :116
نمایش مقالات: 254762
شناسه ملی این کنفرانس: CCNS01
نویسندگان مشارکت کننده: 258 پژوهشگر
مجموعه مقالات National Symposium on Chocolate, Coffee and Natural Sweeteners
1. اثر مشتقات پورین موجود در شکلات و قهوه بر بازسازی سیستم عصبی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 202. اثرات بالینی فلاونوئیدهای شکلات بر سلامت انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 123. اثرات دو شیرین کننده طبیعی استویا و عسل بر دیابت
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 225. ارتباط مصرف قهوه و کافئین با سرطان پستان
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 16. ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیائی، بافتی و حسی شکلات و پوشش های شکلاتی شیری سین بیوتیک رژیمی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 287. ارزیابی شاخص های تعیین کننده کیفیت قهوه تولید داخل و فرآورده های وارداتی آن در استان اصفهان
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 128. ارزیابی کافئین موجود در قهوه و اثرات مصرف آن بر بدن و بیماری آلزایمر(AD)
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1611. استفاده از مواد اولیه گزانگبین در ساختار گز
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 112. استویا جایگزینی مناسب برای شکر
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1213. استویا، اثرات آن بر سلامتی و خاصیت آنتی اکسیدانی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1614. استویا، دورنمای استفاده از مهمترین شیرین کننده های طبیعی در راستای ارتقا سلامت جامعه
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 115. اصلاح طعم شیرین گز با استفاده از عسل
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 116. اعتبارسنجی روش اندازه گیری کافئین در نوشیدنی قهوه با کمک طیف سنج تحرک یونی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1317. افول قهوه و ورود چای در ایران عصر قاجار
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 119. بررسی اثر جایگزینی ساکارز توسط سوربیتول و مالتودکسترین با سیاهدانه بر خصوصیات شیمیایی، بافتی و حسی شکلات تلخ
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1320. بررسی ارزش دارویی و تغذیه ای شیرینی سنتی اصفهان (مشاشیر)
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 121. بررسی برخی جنبه های مختلف استویا به عنوان شیرین کننده طبیعی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1022. بررسی تاثیر شربت افرا در کنترل سرطان کولورکتال
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 124. بررسی تاثیر مصرف قهوه بر بیماری های مشخص
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: زهرا ابراهیمی کلاریجانیتعداد صفحات مقاله: 1125. بررسی تاثیر کافئین موجود در قهوه بر کاهش وزن
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1726. بررسی تاثیرات پلی فنول موجود در شکلات بر بیماری های قلبی-عروقی (CVD)
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 127. بررسی توسعه شکلات با میوه خشک، کشمش( ترکیب، کیفیت، فوائد سلامتی، فرآیند و میزان تولید و کاربرد کشمش و فرآورده های آن) در جهان و افغانستان (از چالشها – فرصتها)
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2028. بررسی جایگاه و نقش اجتماعی و فرهنگی قهوه خانه در عصر صفویه
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1629. بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شکلات
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1230. بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شکلات و کافئین در کاهش علائم بیماری ام.اس
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 131. بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی شکلات شیری غنی سازی شده با آهن (فروس فومارات)
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 932. بررسی روش های تولید شکلات های مقاوم در برابر حرارت
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1133. بررسی زیست شناسی، ترکیبات، مواد موثره و نژادهای گیاه قهوه
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1134. بررسی شکلات های پری بیوتیک و پروبیوتیک عملکردی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1135. بررسی عوامل موثر در توسعه عطر و طعم شکلات
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1336. بررسی مقدار و کیفیت عسل در دو نژاد زنبورعسل به منظور ترویج استفاده این فرآورده در صنعت غذا و شیرینی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 737. بررسی و تحلیل ورود و رواج شکلات به ایران، از قاجار تا پهلوی
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 139. بررسی و مقایسه ابعاد بیوشیمیایی و زیستی عسل و آسپارتام
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: زینب نظرپورنجف آبادیتعداد صفحات مقاله: 1340. بررسی ویژگی های شکلات شیری فراسودمند تولیدی با استفاده از پودر هسته انگور
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 141. بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی جهت تعیین کیفیت شیره خرما
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 142. بررسی پروتئین های شیرین کننده به عنوان جایگزین ساکاروز
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 143. بررسی گزیده کتب معاصر با موضوع شکلات، قهوه و شیرین کننده های طبیعی
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2644. بهینه سازی فرمولاسیون شکلات تلخ پری بیوتیک و فراسودمند عناب
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 145. بیماری های مهم درختان قهوه
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 846. تاثیر تبلیغات بازی های رایانه ای بر جذب مشتریان (مطالعه موردی برند های شیرینی و شکلات)
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1549. تاثیر عصاره آبی خرمای مضافتی، پیارم و زاهدی روی باکتری های استافیلوکوکوس و کلی فرم در فیله ماهی قزل آلای پرورشی نگهداری شده تحت شرایط یخچال و انجماد
مقاله کاملسال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1250. تاثیر عصاره ی قهوه سبز بر چاقی
سال انتشار: 1398زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1
نتایج 1 تا 50 از مجموع 116