مقالات Journal of Food Microbiology، دوره 2، شماره 4
1.شناسایی ژن مولد توکسین سندرم شوک سمی در استافیلوکوس اورئوس جدا شده از شیر و پنیر در شهر تبریز FullText
6.ارزیابی قابلیت لاکتوباسیلوس های جدا شده از خمیرترش آرد کامل گندم در کاهش میزان آفلاتوکسین B1 FullText
7.شیوع آلودگی به هیدروژن پراکساید در نمونه شیرهای استریل با ماندگاری بالا در بازار شهر اصفهان FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 23 تیر 1398 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 600