بررسی عوامل موثر بر نیت پسته کاران در مناطق روستایی سیرجان نسبت به مقابله با آفلاتوکسین بر اساس مدل اعتقادات سلامت

پسته از محصولات ارزشمند صادراتی ایران می باشد که در چند سال اخیر به علت آلوده بودن به سم آفلاتوکسرین صادرات آن با مشکل مواجه شده است. با توجه به نقش مهم و تاثیرگذار پسته کارآن در زمینه پیشگیری از تولید آفلاتوکسرین در پسته ، هدف این مقاله شناسایی عوامل موثر بر نیت پسته کاران در زمینه پیشگیری از تولید آفلاتوکسرین بر اساس مدل اعتقاد سلامت بود. جامعه آماری این تحقیق با تعداد 330 نفر از پسته کاران شهرستان سیرجان در استان کرمان تشکیل دادند که 120 نفر از آنها به روش نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. ابزار تحقیق پرسش نامه بود که روایی آن با استفاده از پانل اعضای هییت علمی و انجام اصلاحات مورد نظر آنها تایید شد. پایی ابزار سنجش، با استفاده از پیش ازمون و محاسبه ضریب کرونباخ الفا تایید شد. (0/92 - 0/70) نتایج تحلیل رگرسیون عوامل موثر بر نیت پسته کاران، نشان داد متغیرهای راهنمای عمل، موانع درک شده و خود کارآمدی تاثیر قابل توجهی یر نیت پسته کاران در خصوص پیشگیری از تولید آفلاتوکسرین دارد و می تواند 36 درصد از واریانس نیت پسته کاران در مقابله با آفلاتوکسرین تبیین نماید همچنین متغیر راهنمای عمل، قوی ترین متغیر پیشگیری کننده نیت پیشگیری از تولید آفلاتوکسرین بوده است در نهایت نتایج حاصل از تحقیق می تواند در سیاست ها و برنامه ریزی های مرتبط با استراتژی های پیشگیری از تولید آفلاتوکسرین پسته بسیارمهم باشد.

Keywords:

آفلاتوکسین , پسته , مدل اعتقاد سلامت , نیت پسته کاران