ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

ارزیابی میزان آلودگی قارچی آسپرژیلوس در خوراک مرغ گوشتی در مرغداری های شهرستان نور

Year: 1398
COI: AFPICONF07_123
Language: PersianView: 167
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

علی دیوسالار - دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، گروه کشاورزی، واحد سوادکوه، دانشگاه آزاد اسلامی، سوادکوه، ایران
آزاده باپیری - استادیار، گروه کشاورزی، واحد سوادکوه، دانشگاه آزاد اسلامی، سوادکوه، ایران

Abstract:

آلودگی خوراک و غذای طیور به قارچهای سمی شایع موجود در هوا و محیط حایز اهمیت می باشد. خوراک آلوده به قارچهای مولد آفلاتوکسین منجر به اختلال در چرخه سلامت طیور و افراد مصرف کننده می شود. این تحقیق در مقطع زمانی تابستان تا زمستان 1397 با هدف بررسی آلودگی قارچی خوراک مرغداری های شهرستان نور انجام شد. نمونه گیری از خوراک مرغ بصورت تصادفی صورت گرفت و نمونه ها بر روی محیط کشت سیب زمینی دکستروز آگار، روش کاغذ صافی مرطوب و روش سری رقت کشت داده و تعداد کلنی شمارش و تحلیل آماری نتایج بدست آمده با نرم افزار SPSS در قالب طرح فاکتوریل انجام شد. یافته های تحقیق حاضر نشان داد که نمونه های ذرت دارای بیشترین مقدار آلودگی به قارچ آسپرژیلوس و پس از آن به ترتیب سویا، پیش دان، میان دان و پس دان قرار داشتند. در بین ماه های مختلف نیز از ماه تیر تا دی ماه با افزایش رطوبت هوا میزان آلودگی نیز افزایش یافت. در بین روشهای آنالیز میکروبی نیز محیط کشت سیب زمینی دکستروز آگار دارای بالاترین دقت بوده و بیشترین آلودگی را نشان داد. نتیجه نهایی این تحقیق نشان داد که خوراک مصرفی مرغداری های شهرستان نور، به قارچ آسپرژیلوس آلوده می باشد

Keywords:

آسپرژیلوس، آفلاتوکسین، خوراک طیور

Paper COI Code

This Paper COI Code is AFPICONF07_123. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/1000181/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
دیوسالار، علی و باپیری، آزاده،1398،ارزیابی میزان آلودگی قارچی آسپرژیلوس در خوراک مرغ گوشتی در مرغداری های شهرستان نور،7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table،Tehran،،،https://civilica.com/doc/1000181

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: Azad University
Paper count: 793
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support