بررسی اثر ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی دمنوش های کیسه ای آویشن و چای ترش بر باکتری های استافیلوکوک اورئوس و اشرشیاکلی به کمک روش هایMBC و MIC

یکی از راههای مبارزه با باکتری ها مقاوم به آنتی بیوتیک ها، استفاده از گیاهان دارویی به جای آنتی بیوتیک ها است. از گیاهان مورد توجه میتوان به آویشن شیرازی با نام علمی Zataria multiflora و چای ترش با نام علمی Hibiscus sabdariffaاشاره کرد. بنابراین هدف از این پژوهش تجربی، بررسی اثر آنتی باکتریال عصاره های هیدروالکلی چای ترش و دمنوش آویشن به کمک تعیین حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی MBC بر سویه های Escherchia coli ATCC25922 و Staphyloccocus aureus ATCC6538p بود. تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) عصارههای دمنوش های گیاهی به روش میکرودایلوشن براث و حداقل غلظت کشندگی (MBC) عصاره های دمنوش های گیاهی از طریق تست سریال رقت MIC بوسیله ی کشت دادن روی پلیت آگار انجام شد. از نتایج بدست آمده از این آزمایش، می توان گفت که عصاره چای ترش نسبت به عصاره دمنوش آویشن، خاصیت ضد باکتریایی بیش تری دارد زیرا که توانست در غلظت 25 میلی گرم در لیتر،باعث مرگ باکتری های پاتوژنی استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلی MBC شود. عصاره دمنوش آویشن در مهار باکتری استافیلوکوک نسبت به اشرشیاکلی موثرتر بود و توانست در غلظت کم تری رشد باکتری استافیلوکوک را مهار کند.:

Keywords:

آویشن , چای ترش , دمنوش , ضدمیکروبی , MBC , MIC