تعیین اولویت سه حوزه صنعت، بازار و کشاورزی برکیفیت زنجیره صنعت چای با استفاده از مدل EFQM

چای یکی از محصولات مهم و با ارزش و در حقیقت یکی از محصولات بخش کشاورزی که بعنوان محصولی استراتژیک راهبردی شناخته شده محسوب می گردد و دلایل استراتژیک بودن آن نیز اهمیت بالایی است که این محصول در بخش کشاورزی، صنعت و نظام اقتصادی کشور دارد کیفیت یک محصول همیشه حائز اهمیت بوده و می تواند یکی از شاخصهای برتری و رقابت محصول باشد بررسی پیشینه و روند مراحل مختلف در زنجیره صنعت چای نشان میدهد که کیفیت چای تبدیل به مساله اساسی شده و به لحاظ موضوعی کمتر در تحقیقات و پژوهشها مورد توجه قرار گرفته است با توجه به این موضوع ضرورت انجام یک مطالعه جامع در مورد کیفیت زنجیره صنعت چای که در برگیرنده کلیه مراحل تولید، فراوری و بازار ان باشد احساس می شد تا بتوان برای اهمیت سه حوزه صنعت، بازار و کشاورزی اولویتی تعیین کرد و با توجه به این اولویت بندی در صدد رفع ریشه ای مشکلات برآمد.