ابوالحسن صالحی - دانش آموخته ارشد مهندسی مکانیک دانشگاه آزاد اسلامی واحد بافق
امیدرضا روستاپور - موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
حمیدرضا گازر - موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

در این تحقیق، مد لسازی جریان سیال در خشک کن پاششی در دو حالت به کارگیری و عدم به کارگیری جت هوا در بدنه مخروطیمخزن با استفاده از روش دینامیک سیال محاسباتی در نرم افزار فلوئنت انجام شد. بر اساس نتایج، در شرایط بدون جت هوا، سرعت جریانهوا در بالای برج بیشترین مقدار را داشته و با ادامه جریان به سمت پایین و دور شدن از هسته مرکزی، کاهش می یابد. در شرایط وجودجت هوا، سرعت جریان در هسته مرکزی به شدت افزای شیافته و به سمت سقف خشک کن تغییر جهت می دهد. تغییرات سرعت شعاعیپس از تعریف جت هوای فشرده در ناحیه مرزی قسمت استوانه ای و مخروطی مخزن، نشانگر افزایش سطح سرعت می باشد. همچنینسرعت در ناحیه پایین مخزن نسبت به ابتدای آن بیشتر است زیرا ورود هوای با سرعت بالا توسط جت بدنه متعاقبا جریان هوا در خشک کنرا تحت تاثیر قرار داده و باعث افزایش سرعت نسبی هوا خواهد شد.

خشک کن پاششی، الگوی جریان هوا، مدل سازی دینامیک سیال، جت هوا