ایوب بگوند - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه رازی کرمانشاه
علی نجات لرستانی - استادیار استادیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه رازی کرمانشاه
حمید اسکندری - دانشجوی کارشناسی ارشد ماشین های کشاورزی دانشگاه بوعلی همدان

به منظور ارتقاء سطح مکانیزاسیون در عملیات برداشت و فرآوری ضایعات کشاورزی اولین گام به دست آوردناطلاعات جامعی از خصوصیات محصول است. طبق آفتابگردان در ایران به عنوان یک محصول قابل استفاده از لحاظ تغذیهدام و نشخوارکنندگان بسیار با اهمیت و اقتصادی میباشد. با توجه به اینکه خواص مکانیکی این محصول در بسیاری ازمسائل مربوط به طراحی ماشین ها و دستگاه های پس از برداشت امری ضروری است. به همین منظور در این پژوهش خواصمکانیکی و نیروی برشی طبق یا دیسک آفتابگردان به روش مخرب شامل مدول الاسیتیسه، نیروی ماکزیمم تا برش و بیشتریننیرو تا تغییر شکل و کار تا نیروی ماکزیمم با استفاده از 3 تیغه در 3 سرعت متفاوت و تعداد تکرارهای مساوی مورد بررسیقرار گرفت. پس از قرار دادن طبقه ای آفتابگردان در زیر تیغه های 0، 30 و 45 درجه و انجام عملیات برش در سرعت های 150 و 250 و 350 میلیمتر بر ثانیه، مقدار نیروی ماکزیمم برای تیغه 0 درجه 41/8N در سرعت 250mm/s برای تیغه 30 درجه 1N؛ 22 در سرعت 250mm/s و برای تیغه 45 درجه 16N در سرعت 350mm/s به دست آمد، بیشترین مقدار برای دیگر پارامترها نیز در محدوده سرعتی برای هر تیغه قرار می گیرد که بیشترین نیرو مورد نیاز است. بنابراین نتیجه آزمایش به صورتی می باشد که تیغه با مقدار زاویه و سرعت بیشتر، کمترین نیرو را نیاز دارد.

نیروی برشی، طبق، مخرب، آزمون مواد