افشین مرزبان - دانشیار گروه مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
حسین زمانی فرد - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

صنعت نیشکر یک بخش در حال رشد برای مقابله با افزایش تقاضای شیرین کننده ها در سراسر جهان است. شکر، ملاس و غیره ازنیشکر تهیه میشود و بایاس، اتانول و ... فرآورده های جانبی هستند. کارگران این بخش، تحت شرایط استرس زا مستقیما مشغول کار تولیدهستند. شیوع خطرات مهلک و غیر مهلک متعدد بهداشتی و شغلی در محیط کار در بین این کارگران صنعت نیشکر قابل مشاهده است. درمطالعه حاضر،کارهای مطالعاتی محققان مختلف برای برجسته سازی مشکلات کارگران نیشکر و حوزه های کاری آینده برای پژوهش ودست اندرکاران اجرا، بررسی شده است. ضعف سیستم سازی در خصوص ارتقای سیستماتیک سلامت و ایمنی شغلی بر اساس یافته هایمطالعات و شواهد و همچنین کمبود اقدامات پیشنهادی برای حفظ سلامتی کارگران وجود دارد. کاربر روی برش دستی نیشکر، به ویژهنیشکر سوخته، خطرات مختلفی را با اثرات بهداشتی مختلف در معرض خطر کارگران قرار می دهد. کاهش خطر در معرض آلودگی واضافه بار حرارتی و فیزیکی به عنوان اقدامی برای حفظ سلامت کارگر موردنیاز است. برش ها در شرایط بار اضافی جسمی و روانی،اضافه بار حرارتی، قرار گرفتن در معرض آلاینده ها کار می کنند و در معرض حوادث قرار دارند. مشکلات دستگاه تنفسی، قلبی عروقی،کلیوی، اسکلتی عضلانی، استرس گرمایی، تشنگی و موارد ناشی از بروز حوادث، بسیار شایع است. وجود مشکلات ارگونومیکی، ایمنی وبهداشت شغلی متعدد در محیط کار مزارع نیشکر و کارخانه های فرآوری شکر، حرکت به سمت اجرای برنامه های ایمنی و بهداشت،محیط زیست و ارگونومی در سطح فردی و سازمانی را ضروری می سازد.

کارگران نیشکر، بهداشت حرفه ای، اختلالات عضلانی و اسکلتی، شرایط کاری، مخاطرات شغلی