بررسی اثرات سطوح مختلف اسانس رازیانه، مرزه و مخلوط آن ها بر عملکرد، سیستم ایمنی، فراسنجه های آنتی اکسیدانی و بیان ژن اینتر لوکین-6 کبدی درجوجه های گوشتی
عنوان مقاله: بررسی اثرات سطوح مختلف اسانس رازیانه، مرزه و مخلوط آن ها بر عملکرد، سیستم ایمنی، فراسنجه های آنتی اکسیدانی و بیان ژن اینتر لوکین-6 کبدی درجوجه های گوشتی
شناسه ملی مقاله: JR_JOAGK-11-4_008
منتشر شده در شماره 4 دوره 11 فصل در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_JOAGK-11-4_008
منتشر شده در شماره 4 دوره 11 فصل در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
حمیدرضا قره شیخ لو - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی- دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران
محمد چمنی - استاد گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران، تهران، ایران
علیرضا صیداوی - استاد گروه علوم دامی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
علی اصغر صادقی - دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران، تهران، ایران.
خلاصه مقاله:
حمیدرضا قره شیخ لو - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی- دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران
محمد چمنی - استاد گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران، تهران، ایران
علیرضا صیداوی - استاد گروه علوم دامی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
علی اصغر صادقی - دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران، تهران، ایران.
هدف: اسانسهای گیاهی به دلایل مختلفی از قبیل بهبود عملکرد، تولیدات و افزایش سطح ایمنی به جیره طیور اضافه میگردند. این مطالعه به منظور بررسی اثرات اسانسهای رازیانه و مرزه و مخلوط آنها بر عملکرد رشد، ویژگیهای لاشه، فراسنجههای آنتیاکسیدانی و بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی در جوجههای گوشتی انجام شد. مواد و روشها: آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی 3*3 با 9 تیمار و 4 تکرار و هرتکرار شامل 15 پرنده (540 قطعه) راس 308 انجام گردید. جیرههای آزمایشی شامل هر یک از اسانسهای رازیانه و مرزه در سطوح 0، 15/0 و 25/0 گرم در کیلوگرم جیره و مخلوط آنها بود. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک مصرفی در دوره آغازین)10-1روزگی)، رشد)24- 11 روزگی) و پایانی)42- 25 روزگی) روزگی محاسبه شد. از هر تکرار سه پرنده در روز 42 انتخاب و خونگیری شدند. بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی نیز در روز 42 اندازهگیری شد. برای تعیین جمعیت میکروبی در 42 روزگی از محتویات ایلئوم نمونهبرداری شد. نتایج: نتایج نشان داد که در دوره پایانی (42-25) تیمارهایی که اسانس دریافت کرده بودند ضریب تبدیل پایینتری نسبت به تیمار شاهد داشتند. تیمار حاوی 25/0 رازیانه + 25/0 مرزه (گرم در کیلوگرم خوراک) دارای بهترین شاخص تولید بود (p<0.05). اسانسهای گیاهی استفاده شده در این آزمون سبب کاهش میزان MDA تولید شده در عضله ران جوجههای گوشتی شدند (p<0.05). افزودن این ترکیبات گیاهی اثر سبب افزایش تعداد کل لاکتوباسیلها و کاهش تعدادکل کلیفرم ها و اشرشیاکلیها در محتویات ایلئوم شده است. به غیر از تیمار حاوی مرزه 25/0 (گرم در کیلوگرم) + رازیانه 15/0 (گرم در کیلوگرم) مابقی سطوح آزمایشی سبب افزایش بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی گردید. نتیجهگیری: در کل جیره حاوی مخلوط 25/0 اسانس رازیانه + 25/0 اسانس مرزه بیشترین اثر را بر بهبود عملکرد و بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی جوجههای گوشتی داشت.
کلمات کلیدی: اسانس, اینترلوکین -6 کبدی, بیان ژن, رازیانه, مرزه
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1006698/