معصومه اسدی آقبلاغی - دانشجوی دکتری علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه تهران
فرزانه رضوی - عضو هیئت علمی و استادیار، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی و منابع طبیعی (تات)، شهرکرد، ایران

هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر پیش تیمار با اسید سالیسیلیک بر اصلاح خصوصیات جوانه زنی و میزان فعالیت آنزیم کاتالاز به عنوان یک آنتی اکسیدانت در بذر کدوی تخم کاغذی (cucurbita pepo L.) بود. به همین منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح پیری (بذور نرمال و بذور زوال یافته) و سه سطح پرایمینگ (شاهد (بدون پرایم)، اسید سالیسیلیک 50 و 100 قسمت در میلیون) بودند. صفات مورد بررسی شامل درصد جوانه زنی، متوسط مدت جوانه زنی، درصد گیاهچه های نرمال و میزان فعالیت آنزیم کاتالاز بودند. طبق نتایج اثر متقابل پیری و پرایمینگ بر درصد جوانه زنی و درصد گیاهچه های نرمال معنی دار بود. برای هر دوی این صفات بیشترین مقدار در تیمار 100 قسمت در میلیون اسید سالیسیلیک بدون اعمال پیری مشاهده شد. همچنین اثرات اصلی پیری و پرایمینگ به طور جداگانه بر صفات متوسط زمان جوانه زنی و میزان فعالیت آنزیم کاتالاز معنی دار شد. اعمال پیری باعث کاهش فعالیت کاتالاز و افزایش متوسط زمان جوانه زنی شد اما اثر پرایمینگ برعکس پیری مشاهدهشد.

کدوی پوست کاغذی، پیری تسریع شده، پرایمینگ،آنزیم های آنتی اکسیدانت، جوانه زنی