ظهور نانومواد فراسودمند برای تشخیص آلودگی های موادغذایی

در طول پیشرفت علم نانو، انواع نانوموادهای فراسودمند برای توسعه تکنیک های تحلیلی موثر و نوآورانه برای نظارت بر ایمنی موادغذایی تولید شده است. در این بررسی، ما روش های تحلیلی پیشرفته ی مبتنی بر نانوموادهای فراسودمند، شامل روش های رنگ سنجی مبتنی بر نانومواد پلاسمونیک، روش های فلوئورسانس مبتنی بر نانومواد فلوئورسانس، فناوری پیشرفته تاثیرپذیری مولکولی بر پایه ی نانومواد، روش های پیشرفته کروماتوگرافی مبتنی بر نانومواد فراسودمند، روش های پیشرفته فناوری پراکندگی رامان مبتنی بر سطح نانومواد پلاسمونیک، و روش های الکتروشیمیایی مبتنی بر مواد فراسودمند پیشرفته ، خلاصه کرده ایم . این بررسی، یک نقشه راه پیشرو برای توسعه بیش تر و سریع تر فناوری، و همچنین ترویج نظارت بر ایمنی موادغذایی از مزرعه تا بازار و در نهایت کاهش فاصله بین تحقیقات در آزمایشگاه و کاربردهای صنعتی، فراهم می کند.

Keywords:

نانومواد , الودگی مواد غذایی , سنجش فلورسانس , تشخیص رنگ سنجی , سنجش الکتروشیمیایی