Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
عنوان
Paper

رابطه ترکیبات بیوشیمیایی و انرژی فیله با فصل تولیدمثل اردک ماهی ( Esor lucius) در سواحل فریدون کنار

تعداد صفحات: 5 | تعداد نمایش خلاصه: 37 | نظرات: 0
سال انتشار: 1395
کد COI Paper: ICII04_055
زبان Paper: Persian
(فایل این Paper در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این Paper

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این Paper را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک Paper) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این Paper، ابتدا تعداد صفحات Paper را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل Paper

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 3,000 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان Paper رابطه ترکیبات بیوشیمیایی و انرژی فیله با فصل تولیدمثل اردک ماهی ( Esor lucius) در سواحل فریدون کنار

م نوروزی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، گروه بیولوژی دریا و شیلات، تنکابن، ایران

چکیده Paper:

هدف از انجام این مطالعه بررسی ترکیبات شیمیایی (چربی، پروتئین، رطوبت و خاکستر) و انرژی فیله بافت عضله اردک ماهی (Esor lucius) و مقایسه آن در دو دوره استراحت (فصل تابستان و رسیدگی جنسی (فصل زمستان) بود. نمونه برداری از اردک ماهی، در دو فصل تابستان و زمستان به صورت تصادفی در سواحل فریدون کنار در استان مازندران انجام گردید. میزان ترکیبات شیمیایی در دوره استراحت و رسیدگی جنسی به ترتیب محتوای چربی 5/ 22 و 3 / 94 درصد؛ پروتئین 24/ 85 و 20/81 درصد؛ رطوبت 77/ 12 و 79 / 01 درصد؛ خاکستر 0/ 78 و 1 / 35 درصد؛ انرژی فیله 794/ 216 و 698 / 872 کیلوژول در 100 گرم فیله به دست آمد که نشان دهنده کاهش درصد چربی، پروتئین و افزایش درصد رطوبت عضله در دوره رسیدگی جنسی ماهیها هست. احتمالا علت کاهش درصد چربی، پروتئین و انرژی فیله عضله، مصرف مقداری از ذخیره غذایی (چربی و پروتئین های محلول در آب) عضله ماهیان جهت تامین نیاز انرژی و تشکیل تولیدات جنسی در فصل زمستان و افزایش مشاهده شده در میزان چربی و پروتئین بافت عضله در تابستان به علت تغذیه ماهیان هست. همچنین نتایج آزمون پیرسون نشان داد که بین محتوی چربی و پروتئین ماهی با میزان انرژی فیله، رابطه رگرسیون مثبت معنیدار تعیین گردید و بین محتوی رطوبت فیله و انرژی فیله ماهی رابطه رگرسیون منفی معنی دار به دست آمد

کلیدواژه ها:

اردك ماهي، Esox lucius، ارزش غذايي، دوره جنسي، درياي خزر.

کد Paper/لینک ثابت به این Paper

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1019661/

کد COI Paper: ICII04_055

نحوه استناد به Paper:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
undefined، undefined،1395،رابطه ترکیبات بیوشیمیایی و انرژی فیله با فصل تولیدمثل اردک ماهی ( Esor lucius) در سواحل فریدون کنار،چهارمین کنفرانس ماهی شناسی ایران،Mashhad،،،https://civilica.com/doc/1019661

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، نوروزی، م؛ )
برای بار دوم به بعد: (1395، نوروزی؛ )
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Research Info Management

Certificate | Report Paper

Export Citation info of this Paper to research management softwares

علم سنجی و رتبه بندی Paper

مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
نوع مرکز: azad university
تعداد مقالات: 1,923
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

New RelatedPapers

Share this paper

WHAT IS COI?

COI is a national code dedicated to all Iranian Conference and Journal Papers. the COI of each paper can be verified online.

Support