بررسی اثرات تغییر اقلیم بر امنیت غذایی خانوارهای روستاهایی شهرستان کازرون

تغییرات اقلیمی اثرات قابل توجهی بر معیشت کشاورزان دارد که امنیت غذایی آنها را تحت تاثیر قرار میدهد. هدف این مطالعه بررسی روشهای سازگاری با تغییرات آب و هوایی و نقش آن در امنیت غذایی خانوارهای روستایی میباشد. جامعه آماری شامل خانوارهای کشاورز شهرستان کازرون میباشد (N=9431) که با استفاده از فرمول کوکران 380خانوار به عنوان نمونه انتخاب شد. ابزار گردآوری داده ها و اطلاعات پرسشنامه (ساختاریافته و بدون ساختار) میباشد. برای تجزیه تحلیل اطلاعات از آزمونهای t تک نمونه ای، ضریب همبستگی V کرامر و همبستگی اسپیرمن استفاده شد.نتایج یافته ها نشان میدهد 97 درصد از خانوارهای مورد بررسی، آگاه بودند که تغییر آب و هوا روی داده و اثرات زیادی بر روی تولید محصولات کشاورزی آنها داشته است. از میان اثرات تغییرات آب و هوایی، خشکسالی و سیل، و در مورد آثار احتمالی این تغییرات، کاهش سطح زیرکشت محصولات مهمترین تقش را در ناامنی غذایی کشاورزان داشته است. در رابطه با روش های سازگاری، یافته ها نشان میدهد کشاورزانی که از چندین روش سازگاری استفاده کردهاند در برابر تغییرات آب و هوایی آسیب کمتری دیده اند. همچنین در زمینه امنیت غذایی بررسی یافته ها نشان میدهد که 53 درصد خانوارها برای تامین مواد غذایی خود مشکلی نداشته اند؛ 32 درصد به مواد غذایی دسترسی داشته ولی کیفیت این مواد غذایی در حد پایینی بوده است؛ 11 درصد از پاسخگویان معتقد بودند که برای تامین مواد غذایی خانواده خود دچار نگرانی بوده اند، همچنین 3 درصد پاسخگویان معتقد بودند که در بعضی از روزها از سه وعده غذایی، به یک یا دو وعده غذایی دسترسی داشته اند. در مجموع میتوان گفت خانوارهایی که نسبت به تغییرات آب و هوا آسیب پذیرتر بودند دچار ناامنی غذایی بالاتری نیز بودند.

Keywords:

تغییر اقلیم , امنیت غذایی , معیشت خانوارها , آسیب پذیری , کشاورزی