مهدی نعیمی نظام اباد - مدیریت بازاریابی، دانشکده مدیریت و اقتصاد، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
حسین وظیفه دوست - گروه مدیریت بازاریابی، دانشکده مدیریت و اقتصاد، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
محمد علی عبدالوند - گروه مدیریت بازاریابی، دانشکده مدیریت و اقتصاد، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
بهناز خدایاری - گروه مدیریت بازاریابی، واحد فیروزکوه، دانشگاه آزاد اسلامی، فیروزکوه، ایران

درک رفتار مصرف­کنندگانی که ذهنیت اخلاقی دارند، بستر ارزشمندی را برای موفقیت تولیدکنندگان و بازاریابان پدید می­آورد. هدف اصلی این تحقیق، طراحی الگوی رفتار اخلاقی مصرف­کنندگان صنعت مواد غذایی در استان گلستان می­باشد. این پژوهش از نظر هدف، کاربردی بوده و از نظر روش، از نوع توصیفی- پیمایشی است. جامعه آماری تحقیق، مصرف­کنندگان صنعت مواد غذایی در استان گلستان به تعداد نامعین می­باشد. بنابراین تعداد نمونه آماری 384 نفر است که با استفاده از روش نمونه­گیری تصادفی طبقه­ای انتخاب شده است. فرضیه­های تحقیق نیز با استفاده از مدل معادلات ساختاری و به کمک نرم افزار اسمارت پی­ال­اس مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. نتایج تحقیق حاکی از آن است که دانش مصرف­کننده درباره مسائل زیست­محیطی، اجتماعی، رفاه حیوانات، سلامت و مسائل فرهنگی-مذهبی موجب شکل­گیری نگرانی او در این زمینه­ها می­شود. بر اساس نتایج، ارزش­های جهان­شمولی و خیرخواهانه مصرف­کنندگان مواد غذایی استان گلستان با نگرانی اخلاقی آنها در ارتباط است. یافته­ها همچنین نشان داد که رابطه­ معناداری بین نگرانی­های اخلاقی مصرف­کنندگان و رفتارهای اخلاقی آنها وجود دارد. شناسایی مصرف­کنندگانی که ارزش­های جهان­ شمولی و خیرخواهانه بالایی دارند و تلاش در جهت ارائه محصولات اخلاقی و منطبق بر ارزش­های مورد نظر آنها، موجب رضایت­مندی این مصرف­کنندگان و دستیابی به اهداف مورد نظر خواهد شد. ترویج رفتارهایی از جمله خرید از فروشگاه­های محلی و مصرف محصولات ارگانیک و رفتارهایی چون مشارکت در اعتراض­و راهپیمایی علیه شرکت­های ­فاقد مسئولیت­ اخلاقی نیز مفید خواهد بود.

ارزش های جهانشمولی, ارزش های خیرخواهانه, رفتارهای اخلاقی, صنعت مواد غذایی, نگرانی های اخلاقی