معصومه انوری - . استادیار گروه میکروبیولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت

22 سویه باکتری قلیادوست از خاک های نمکی قلیایی استان گیلان در محیط milk Agar به منظور بررسی توانایی تولید آنزیم آلکالین پروتئاز جداسازی شد. از میان باکتری های جداسازی شده، اعضای جنس باسیلوس بیشترین توانایی تولید را نشان دادند. بررسی اثر درجه ی حرارت، زمان انکوباسیون، منبع کربن، ازت و pH نشان داد که بهترین شرایط تولید، به ترتیب در C 40 به مدت 20 ساعت با استفاده از 5/1% گلوکز (وزنی به حجمی)، 1% سولفات آمونیوم (وزنی به حجمی) و 5/9 = pH است

آلکالین پروتئاز, گونه ی باسیلوس, قلیادوست