اثر کاربرد ترکیبی روغن ولک، کلسیم و پتاسیم بر زمان شکوفایی و فیزیولوژی تحمل به سرمای جوانه انگور (Vitis vinifera L.)
عنوان مقاله: اثر کاربرد ترکیبی روغن ولک، کلسیم و پتاسیم بر زمان شکوفایی و فیزیولوژی تحمل به سرمای جوانه انگور (Vitis vinifera L.)
شناسه ملی مقاله: JR_ECOP-14-55_003
منتشر شده در شماره 55 دوره 14 فصل در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_ECOP-14-55_003
منتشر شده در شماره 55 دوره 14 فصل در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
عباس صابری - گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
روح الله کریمی - گروه مهندسی فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
خلاصه مقاله:
عباس صابری - گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
روح الله کریمی - گروه مهندسی فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
به منظور بررسی اثر محلولپاشی کلسیم، پتاسیم و روغن ولک بهصورت تلفیقی و جداگانه بر زمان شکوفایی جوانه و شاخصهای فیزیولوژیکی تحمل به سرما در انگور بیدانهسفید، آزمایشی به صورت طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1396 در یک تاکستان20 ساله واقع در روستای عباس آباد از توابع شهرستان خنداب استان مرکزی انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل شاهد، روغن ولک، روغن ولک+ کلسیم، روغن ولک+ پتاسیم، پتاسیم، کلسیم، کلسیم + پتاسیم و ولک + کلسیم+ پتاسیم بود. تاکها با روغن ولک (یک درصد) کلسیم (دو درصد) و پتاسیم (سه درصد) در اواخر اسفند طی دو مرحله نوکپنبهای و یک هفته بعد محلولپاشی شدند. تیمار ترکیبی ولک + کلسیم + پتاسیم منجر به تاخیر در باز شدن جوانهها به مدت 5 روز در مقایسه با تاکهای شاهد شد. بیشترین غلظت کربوهیدرات، فنل کل و پروتئینمحلول در تاکهای تیمار شده با ترکیب کلسیم + پتاسیم بدست آمد و کمترین این ترکیبات مربوط به تیمار ولک به تنهایی و شاهد بود. همچنین بیشترین میزان کلروفیلa ، b، کاروتنوئیدها و کلروفیل کل از تیمار ترکیبی کلسیم + پتاسیم و کمترین این رنگیزهها در تیمار ولک مشاهده شد. بالاترین محتوای آب نسبی، نشت یونی و پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء نیز در تاکهای شاهد مشاهده شد. با توجه به نتایج این پژوهش، برای اجتناب از سرمای دیررس بهاره در تاکستانها تلفیق محلولپاشی روغن ولک + کلسیم + پتاسیم در باغات انگور مناسب تشخیص داده شد.
کلمات کلیدی: انگور, تغذیه, تنش سرما, فنول کل, کربوهیدرات
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1032402/