محمد جواد حفظی - کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی-تغذیه ورزش ، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی یزد، یزد،ایران
فتانه تبرته فراهانی - کارشناسی ارشد کامپیوتر، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی اراک، اراک،ایران

برای بهبود عملکرد، مکمل های غذایی برای بسیاری از مردان ورزشکار آشنا می باشند. سازندگان این مکمل ها با شدت بیشتر یا کمتر ادعا می کنند مکمل ها باعث بهبود عملکرد می شوند یا سرعت بازگشت به حالت اولیه را افزایش می دهند. بیشتر این ادعاها صرفا مربوط به اندیشه هستند و متکی بر فرضیه هایی در مورد اینکه چطور مکمل غذایی بر متابولیسم موثر است.تعیین عملکرد در انسان یک عمل پیچیده و چند عاملی است. عملکرد کار عضلات اسکلتی در طی تمرین به موجودیت انرژی شیمیایی به شکل ATP بستگی دارد. ازجمله این مکمل ها،ال–کارنیتین است.ال– کارنیتین، شکل فعال کارنیتین دربدن است که می توان آن را به صورت مکمل خوراکی تجویز و مصرف کرد در حال حاضر استفاده از کارنیتین با توجه به دسترسی آسان، هزینه و نیز مجاز بودن آن،در بین کسانی که به دنبال تغییر عملکرد خودشان هستند،شیوع زیادی یافته است .این پژوهش با هدف تجزیه و تحلیل داده های موجود، عمدتا جدیدترین داده ها ، مربوط به مکمل ال کار نیئین و تاثیر آن برعملکرد ورزشکاران، به منظور درک اینکه آیا ال کار نیئین هنوز می تواند به عنوان مکمل ارگانیک در نظر گرفته شود، را تحلیل می کند.علاوه بر این، هدف از این پژوهش ، تحلیل مختصر استفاده های بالقوه دیگر این مکمل، به ویژه اثرات کاهش وزن، ریکاوری پس از ورزش است. در این پروژه از داده های گروه های سنی بین 16 تا 33 سال استفاده می شود. در این تحقیق از علم داده کاوی جهت تحلیل و آنالیز داده های ورزشکاران استفاده شد..تحقیقات اولیه نشان دهنده اثرات سودمند آن بر عملکرد فیزیکی ، مانند افزایش مصرف اکسیژن و افزایش قدرت است. نشان داده شده است که ال کار نیئین آسیب ماهیچه ای را کاهش داده و نشانگر آسیب سلولی و تشکیل رادیکال آزاد همراه با میرایی درد عضلانی را کاهش میدهد. در این پژوهش افزایش استفاده از مکمل ها در سرم و ماهیچه ال کار نیئین به منظور افزایش جریان خون و تامین اکسیژن به بافت ماهیچه از طریق عملکرد اندوتلیال بهبود یافته و در نتیجه کاهش تداخل سلولی و بیوشیمیایی، پیشنهاد شدهاست. مطالعات نشان داد که جذب ال کار نیئین می تواند منجر به افزایش حجم عضلات همراه با کاهش چربی بدن شود. هدف از تحقیق حاضر، بررسی تاثیر مکمل ال کار نیئین را بر عملکرد استقامتی ( زمان رسیدن به خستگی )، بازگشت ضربان قلب به حالت اولیه و تغییرات وزن بدن و میزان درک فشار را در دونده ها مورد بحث و بررسی قرار می دھد.

L- carnitine بهبود ورزش؛ عملکرد فیزیکی؛ متابولیسم ماهیچه؛