فاطمه اله صفت - دانش آموخته کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی گرایش تغذیه ورزشی ، واحد اسلامشهر، دانشگاه آزاد اسلامی،اسلامشهر، ایران
یاسر کاظم زاده - استادیارگروه فیزیولوژی ورزشی ، واحد اسلامشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، اسلامشهر، ایران
سعید صداقتی - استادیار گروه مدیریت ورزشی ، واحد اسلامشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، اسلامشهر، ایران

مقدمه : تغذیه مناسب به ویژه دریافت انرژی و مواد مغذی ضروری و کافی در بانوان به خصوص ورزشکاران بسیار حائز اهمیت است. تحقیق حاضر به منظور بررسی وضعیت تغذیه ای کاراته کاران تیم ملی انجام شد.روش ها: این مطالعه به صورت توصیفی- تحلیلی بر روی 15کاراته کار تیم ملی بانوان در رده سنی 14-18سال انجام گرفت .داده های عمومی با استفاده از پرسش نامه های فرم اطلاعات عمومی و اندازه گیری های تن سنجی جمع آوری شد و فرمهای ثبت غذای دریافتی و ثبت فعالیت هفت روزه نیز تکمیل گردید. داده ها با استفاده از نرم افزارهای Nutrition 4 و Spss نسخه 22 مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفت.یافته ها: میانگین سنی کاراته کاران 16سال، میانگین نمایه توده بدنی(21 -2 kg/m2 (BMI و میانگین نسبت دور کمر به باسن 0/82 -0/56 (WHRبود . میانگین کالری دریافتی 2368-540 و انرژی مصرفی روزانه 2446 -354 کیلوکالری در روز بود. میانگین دریافت ویتامینD ، E ، پیرویدوکسین، فولات، کلسیم و منیزیم به طور معنیداری کمتر و ویتامینهای A، K، C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پنتوتنیک اسید ، بیوتین، کوبالامین، فسفر، آهن، روی و مس به طور معنی داری بیشتر از مقادیر توصیه شده DRI بود.نتیجه گیری: وضعیت تغذیه ای کاراته کاران در بیشتر ریزمغذی ها با مقادیر استاندارد متفاوت است.

ورزش، کاراته ، مواد مغذی، زیر مغذی ها، مقادیر استاندارد.