مطالعه تجمع بیولوژیک شبه فلزات و فلزات سنگین در بافت عضله اردک ماهی (Esox lucius Linnaeus, 1758) رودخانه سیاه درویشان (استان گیلان)

Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 359

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JVR-75-2_004

تاریخ نمایه سازی: 27 مرداد 1399

Abstract:

زمینه مطالعه: فلزات سنگین و شبه فلزات از جمله عناصر پایدار و مقاوم به تجزیه ای هستند که در صورت وجود غلظت های بالا در بافت آبزیان، سلامت آن ها و انسان ها را تهدید می کنند. هدف: مطالعه حاضر با هدف تعیین ترکیبات و ترتیب تجمع عناصر موجود در بافت خوراکی عضله اردک ماهی رودخانه سیاه درویشان به عنوان یکی از ماهیان ارزشمند اقتصادی و همچنین بررسی میزان سلامت آن برای مصارف تغذیه انسانی، صورت پذیرفته است. روش کار: در پژوهش کنونی، غلظت یازده عنصر (آرسنیک، آهن، جیوه، روی، سرب، سلنیوم، کادمیوم، کروم، مس، منگنز و نیکل) در بافت عضله 25 عدد اردک ماهی (Esox lucius) جمع آوری شده از رودخانه سیاه درویشان استان گیلان در تابستان 1395، به کمک دستگاه طیف سنجی جذب اتمی Varian مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج: میزان کمترین و بیشترین تجمع عناصر به ترتیب: روی 80/28 - 89/25، آهن 26/24 - 85/21، مس 15/8 - 78/6، منگنز 12/2 - 77/1، سرب 73/0 - 68/0، سلنیوم 62/0 - 59/0، آرسنیک 62/0 - 53/0، کادمیوم 41/0 - 38/0، نیکل 28/0 - 24/0، کروم 19/0 - 17/0 و جیوه 098/0 - 087/0 میکروگرم بر گرم وزن خشک، به دست آمد. نتیجه گیری نهایی: با توجه به نتایج این مطالعه، میانگین غلظت تمام عناصر در بافت عضله اردک ماهی به غیر از چهار عنصر منگنز (178/0±956/1)، سرب (028/0±698/0)، آرسنیک (044/0±572/0) و کادمیوم (018/0±393/0)، کم تر از آستانه مجاز بیان شده توسط استاندارد بین المللی FAO/WHO قرار داشتند.

Authors

محمد اتفاق دوست

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه گیلان، صومعه سرا، ایران

حمید علاف نویریان

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه گیلان، صومعه سرا، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Abbasi, K., Moradkhah, S., Sarpanah, A. (2007). Identification and distribution ...
  • Adel, M., Dadar, M., Fakhri, Y., Oliveri Conti, G., Ferrante, ...
  • Ahmadi, M., Khanipour, A.A., Abolghasemi, S.J. (2015). Heavy metals (Cd, ...
  • Allen-Gil, S., Martynov, V. (1995). Heavy metal burdens in nine ...
  • Amundsen, P.A., Staldvik, F.J., Lukin, A.A., Kashulin, N.A., Popova, O.A., ...
  • Authman, M.M., Zaki, M.S., Khallaf, E.A., Abbas, H.H. (2015). Use ...
  • Baramaki Yazdi, R., Rezae, M., Ebrahimpour, M., Babaei, H., Pourkhabbaz, ...
  • Bosch, A.C., O Neill, B., Sigge, G.O., Kerwath, S.E., Hoffman, ...
  • Brian, W.C. (2016). Review of the Pikes of Iran (Family ...
  • Cai, L.M., Xu, Z.C., Qi, J.Y., Feng, Z.Z., Xiang, T.S. ...
  • Carvalho, M., Santiago, S., Nunes, M.L. (2005). Assessment of the ...
  • Castro-González, M., Méndez-Armenta, M. (2008). Heavy metals: Implications associated to ...
  • Chahid, A., Hilali, M., Benlhachimi, A., Bouzid, T. (2014). Contents ...
  • Cipro, C.V., Cherel, Y., Bocher, P., Caurant, F., Miramand, P., ...
  • Dallinger, R., Prosi, F., Segner, H., Back, H. (1987). Contaminated ...
  • Ebrahimi Sirizi, Z., Sakizadeh, M., Esmaili Sari, A., Bahramifar, N., ...
  • Ebrahimpour, M., Pourkhabbaz, A., Baramaki, R., Babaei, H., Rezaei, M. ...
  • Esmaeili, H.R., Coad, B.W., Mehraban, H.R., Masoudi, M., Khaefi, R., ...
  • Esmaeli, H.R., Teimori, A., Feridon, O., Abbasi, K., Brian, W.C. ...
  • FAO/WHO. (1993). Food and Agriculture Organization, World Health Organization.  Evaluation ...
  • Gandolfi, A., Ferrari, C., Crestanello, B., Girardi, M., Lucentini, L., ...
  • Ghafouri, M., Ghaderi, N., Tabatabaei, M., Versace, V., Ierodiaconou, D., ...
  • Green, A.J., Planchart, A. (2018). The neurological toxicity of heavy ...
  • Harrison, S., Klaverkamp, J. (1990). Metal contamination in liver and ...
  • Imanpour Namin, J. (2011). Heavy metals Cu, Zn, Cd and ...
  • Islam, M.S., Ahmed, M.K., Raknuzzaman, M., Habibullah-Al-Mamun, M., Islam, M.K. ...
  • Järup, L. (2003). Hazards of heavy metal contamination. Br Med ...
  • Kalay, M., Ay, Ö., Canli, M. (1999). Heavy metal concentrations ...
  • Khodadoust, A., Khara, H., Taghizadeh, V., Imanpoor, M. (2015). The ...
  • Langston, W. (2017). Heavy Metals in the Marine Environment . ...
  • Leung, H., Leung, A., Wang, H., Ma, K., Liang, Y., ...
  • Łuczyńska, J., Paszczyk, B., Łuczyński, M.J. (2018). Fish as a ...
  • Mance, G. (1987). Pollution Threat of Heavy Metals in Aquatic ...
  • MOOPAM, R. (1999). Manual of Oceanographic Observations and Pollutant Analysis ...
  • Moore, J.W., Ramamoorthy, S. (1984). Heavy Metals in Natural Waters: ...
  • Ourgaud, M., Ruitton, S., Bourgogne, H., Bustamante, P., Churlaud, C., ...
  • Panahandae, M., Mansori, N., Khorasani, N., Karbasi, A., Riyazi, B. ...
  • Pedreschi, D., Kelly‐Quinn, M., Caffrey, J., O Grady, M., Mariani, ...
  • Pouil, S., Bustamante, P., Warnau, M., Metian, M.(2018). Overview of ...
  • Pourang, N. (1995). Heavy metal bioaccumulation in different tissues of ...
  • Salamat, N., Khalifi, K., Movahedinia, A. (2016). Health concerns related ...
  • Salamat, N., Movahedinia, A., Etemadi-Deylami, E., Mohammadi, Y. (2015). Pike ...
  • Spanopoulos-Zarco, P., Ruelas-Inzunza, J., Aramburo-Moran, I., Bojórquez-Leyva, H., Páez-Osuna, F. ...
  • The IUCN. (2018). Red List of Threatened Species 2018: Esox ...
  • Venugopal, V., Shahidi, F. (1996). Structure and composition of fish ...
  • Yazicioglu, O., Polat, N., Yilmaz, S. (2018). Feeding biology of ...
  • نمایش کامل مراجع