مطالعه تاثیر آلودگی بیولوژیکی بر کشت ریزجلبک در مقیاس بزرگ با هدف استفاده در آبزی پروری

ریزجلبک ها به واسطه توانایی خود در تولید پلی ساکاریدها، لیپیدها،پروتئین ها، رنگدانه ها و سایر ترکیبات با ارزش منبع مهمی برای تغذیه ماهی ها به شمار می آیند. تولید خوراک آبزیان از آنها پتانسیل جایگزینی کامل برای غذای ماهی ها را دارند. همچنین تولید زیست توده ریزجلبک هابرای استفاده در صنایع غذایی، آرایشی بهداشتی، تصفیه فاضلاب و سوخت هایزیستی با ارزش افزوده اقتصادی بالا مورد توجه قرار گرفته اند. برای بدست آوردن محصول مناسب از ریزجلبک تامین پارامترهای اساسی برای رشدآن از جمله نور، دما، مواد مغذی و دی اکسید کربن ضروری می باشد.استخرهای باز امکان کشت اقتصادی در مقیاس بزرگ با هزینه کمتر را فراهم می کنند. با این حال، طراحی سیستم های باز آنها را در معرض آلودگی قرارمی دهند. آلودگی بیولوژیکی (biological contamination) (قارچ ها، ویروس ها،باکتری ها و...) به عنوان یکی از بزرگترین موانع دستیابی به نتایج مثبت در کشت ریزجلبک ها در هر دو سیستم باز و بسته اهمیت بسزایی دارد.با مطالعه دقیق عوامل مختلف آلودگی و شرایط کشت، می توان با انجام تمهیدات و اقدامات مختلف این خطرات و عوامل نامطلوب بیولوژیکی را به حداقل رساند و از طرفی با افزایش بازده تولید امکان پذیرش بازار ازخوراک های آبزیان مبتنی بر ریزجلبک را توسعه بخشید.

Keywords:

ریزجلبک , آلودگی بیولوژیکی , زیست توده , استخرهای باز , آبزیپروری