رحیم محمدیان
مصطفی حسین پور
حمید نوشاد

مهم ترین چالش و نگرانی بخش کشاورزی، آب است؛ محور اصلی کلیه برنامه ها و فعالیت ها در این زمینه نیز مصرف صحیح آب در زمان مناسب، به میزان کافی و بهره گیری از روش مناسب الگوی کاشت است تا ضمن پایداری اکوسیستم زراعی و تولید، بیش ترین مزیت نسبی و سود اقتصادی را ایجاد کند و تامین طولانی مدت آب را تضمین کند. زراعت پاییزه چغندرقند در برخی مناطق بخوبی با این اهداف سازگار است. کشت پاییزه چغندرقند از گذشته در استان خوزستان رایج بوده است. بر اساس بررسی ها و تحقیقات موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، در مناطقی نظیر جنوب استان فارس، شرق استان ایلام، جنوب استان کرمان، شمال شرق استان اصفهان، جنوب استان خراسان رضوی، جنوب خراسان جنوبی، غرب استان کرمانشاه و شمال شرق استان گلستان نیز امکان کشت پاییزه چغندرقند وجود دارد. از جمله عواملی که نقش بسیار مهمی در موفقیت زراعت چغندرقند دارد، تهیه مناسب بستر بذر است. کارآیی بذرکارها بیش تر اوقات نظیر عمق کاشت و فاصله بذور از یکدیگر و همچنین جوانه زنی، استقرار مناسب بوته و... تحت تاثیر تهیه بستر بذر مناسب است. باتوجه به اهمیت این موضوع، این نشریه با تکیه بر نتایج تحقیقات و تجارب موجود و با هدف ارایه توصیه هایی برای انتخاب زمین مناسب و نحوه آماده سازی آن برای کشت پاییزه چغندرقند تهیه شده است.