طراحی و ساخت دستگاه پایلوت (نیمه صنعتی) اسانس گیری به روش های مختلف تقطیر

در این تحقیق روشهای مختلف اجرا شده الگو برداری و پس از طراحی در سطح پایلوت به اجرا گذاشته شد. در این طرح جهت ساخت دستگاه تقطیر از مخزن تمام استیل با حجم ‮‭500‬ لیتر و انتقال بخار به روشهای مختلف (تقطیربا آب، تقطیر با بخا و تقطیر با آب و بخار) به داخل مخزن توسط دستگاه تولید بخار صورت گرفت. البته خروجی های بخار و آماده سازی کندانسورهای مربوطه جهت هدایت بخار و عرقیات با روش های موجود در صنعت مقایسه و ساخته شد. پس از اتمام ساخت و راه اندازی دستگاه اسانس گیری، جهت کالیبراسیون از گونه های اسانس دار (بابونه و ر زماری) جهت تهیه اسانس اقدام و نتایج با نمونه های آزمایشگاهی و صنعتی مورد بررسی قرار گرفت. نمونه بابونه از بازار خریداری و نمونه ر زماری از ایستگاه البرز که در سالهای قبل جمع آوری شده بود، مورد استفاده قرار گرفت. بازده اسانس بابونه در مقیاس آزمایشگاهی ‮‭0/6‬ درصد و در مقیاس نیمه صنعتی ‮‭0/06‬ درصد و با حرارت المنت ‮‭0/07‬ درصد بدست آمدند. همچنین بازده اسانس ر زماری در مقیاس آزمایشگاهی ‮‭4/8‬ درصد و در مقیاس نیمه صنعتی 3 درصد بدست آمدند. بررسی شناسایی ترکیبهای شیمیایی اسانس بادستگاههای کروماتوگرافی گازی ‭(GC) ‬و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی ‭(GC/MS) ‬، مورد اندازه گیری و شناسایی قرار گرفت. ترکیبهای عمده اسانس بابونه در مقیاس آزمایشگاهی عبارتند از : ‮‭5/73‬‭) cis-pinocamphone ‬درصد)، -‮‭9/7‬‭) bisabolol oxide A ‬درصد) و در مقیاس نیمه صنعتی ترکیبهای عمده عبارت بودند از -‮‭1/62‬‭) bisabolol oxide A ‬درصد)، ‮‭2/10‬‭) chamazulene ‬درصد)، (‮‭3/8‬‭) Z‬،‭Z)-farnesol ‬درصد) و همچنین در مقیاس نیمه صنعتی با حرارت المنت نتایج متفاوتی را بدست آوردیم که ترکیبهای عمده عبارتند از -‮‭5/50‬‭) bisabolol oxide A ‬درصد)، ‮‭8/12‬‭) E- - farnesene ‬درصد)، ‮‭3/12‬‭) chamazulene ‬درصد) بدست آمدند.. ترکیبهای عمده در اسانس ر زماری در مقیاس آزمایشگاهی عبارتد از : ‮‭4/17‬‭) trans-piperitol ‬درصد)، -‮‭2/10‬‭) terpinene ‬درصد) و ‮‭5/8‬‭) cis-thujone ‬درصد) و در مقیاس نیمه صنعتی ترکیبهای عمده عبارتند از : ‮‭3/35‬‭) camphene ‬درصد)، -‮‭2/27‬‭) terpinene ‬درصد) و ‮‭2/8‬‭) sabinene ‬درصد) بدست آمدند. اختلاف ترکیبهای بدست آمده می تواند بخاطر حرارت ایجاد شده در مقیاس نیمه صنعتی باشد. واژه های کلیدی : پایلوت اسانس گیری تقطیر با آب، تقطیر بابخار ،تقطیر با آب و بخار دیگ بخار