بررسی میزان آلژینات ها در جلبک های قهوه ای ‭Sargassum illicifolium ‬، ‭Cystoseira indica ‬و ‭Nizimuddinia zanardinii ‬در سواحل استان سیستان و بلوچستان

این تحقیق با هدف تعیین میزان آلژیناتها در سه گونه از جلبکهای قهوه ای ‭Sargassum illicifolium ‬، ‭Cystoseira indica ‬و ‭Nizimuddinia zanardinii ‬در فصول مختلف سال ‮‭1387‬ در سواحل استان سیستان و بلوچستان انجام پذیرفت. جلبکها پس از جمع آوری از دریا ابتدا شستشو و در آفتاب خشک گردید. سپس طی فرآیندی تحت استخراج قلیایی با کربنات سدیم 5 درصد قرار گرفت، محلول بدست آمده پس از فیلتر کردن ( در ترکیب با اتانول رسوب آلژینات سدیم ، ترکیب با کلرید کلسیم 5 درصد ، رسوب آلژینات کلسیم و ترکیب با اسید کلریدریک 1 نرمال، محلول اسید آلژنیک ) نتیجه داد. میزان آلژینات سدیم، آلژینات کلسیم و اسید آلژنیک در نمونه های جلبک درگونه های سارگاسوم سیستوسیرا ونیزیمودینیا به شرح زیر می باشد : میانگین درصد آلژینات سدیم سارگاسوم در فصل بهار در سه منطقه چابهار ،تنگ و پسابندر به ترتیب ‮‭2 28/4 2‬، ‮‭28/9‬ و‮‭27/2 1/95‬ درصد، میانگین آلژینات سدیم سیستوسرا در فصل بهار درسه منطقه به ترتیب ‮‭43 19/7 1/48‬،/‮‭18/6 1‬ و‮‭2 1/3‬/،‮‭19‬ میانگین درصد آلژینات سدیم نیزیمودینیا در فصل بهار درسه منطقه به ترتیب‮‭54 23/4 1/53‬،/‮‭23/8 1‬ و‮‭20/6 1/5‬ درصد بدست آمد. میانگین آلژینات کلسیم سارگاسوم در بهار در سه منطقه به ترتیب ‮‭83 33/7 0/57‬،/‮‭33/7 0‬ و‮‭33/1 1/05‬ در سیستوسرا ‮‭05 28/8 1/52‬،/‮‭27/4 1‬ و‮‭27/4 1/51‬ ، در نیزیمودینیا ‮‭54 38/2 3.24‬،/‮‭23/9 1‬ و‮‭35/9 2/89‬ درصد، میانگین اسیدآلژینیک سارگاسوم در بهار در سه منطقه به ترتیب ‮‭76 19/2 1/65‬،/‮‭25/6 1‬ و‮‭18/4 1/15‬ ، در سیستوسرا ‮‭8 1/25‬/،‮‭15/8 1/12 16‬ و‮‭16/4 1/01‬ و در نیزیمودینیا ‮‭2 1/65‬/،‮‭19/6 1/72 19‬ و‮‭18/4 1/15‬ درصد ، میانگین آلژینات سدیم سارگاسوم در تابستان درسه منطقه به ترتیب ‮‭8 1/06‬/،‮‭21 1 20‬ و‮‭27/8 1/95‬ ، در سیستوسیرا ‮‭21 1/18‬ ، ‮‭13/2 1‬ و‮‭14/1 0/78‬ و در نیزیمودینیا ‮‭3 2/34‬/،‮‭16/7 2/14 25‬ و‮‭15/3 1/36‬ درصد. میانگین آلژینات کلسیم سارگاسوم در تابستان درسه منطقه به ترتیب ‮‭5 2/13‬/،‮‭29/7 2/05 29‬ و ‮‭28/3 2/24‬ ، در سیستوسیرا ‮‭97 21 1/18‬،/‮‭20/2 0‬ و‮‭20 0/71‬ ، در نیزیمودینیا ‮‭05 25/3 2/34‬،/‮‭29/7 2‬ و‮‭23/1 1/54‬ درصد ، میانگین اسیدآلژینیک سارگاسوم در تابستان درسه منطقه به ترتیب‮‭69 19/5 0/7‬،/‮‭19/7 0‬ و‮‭18/7 0/75‬ ، در سیستوسیرا ‮‭46 21 1/18‬،/‮‭11/5 1‬ و‮‭1 1/52‬/،‮‭11‬ در نیزیمودینیا ‮‭32 14/8 1/3‬،/‮‭15/3 1‬ و‮‭14/6 1/01‬ درصد، میانگین آلژینات سدیم سارگاسوم در پاییز درسه منطقه به ترتیب‮‭8 31/5 4/33‬،/‮‭31/6 4‬ و ‮‭29/4 4/81‬ ، در سیستوسیرا ‮‭8 23 2/74‬،/‮‭21/4 2‬ و‮‭21/4 2/74‬ ، در نیزیمودینیا ‮‭15 25/8 2/2‬،/‮‭26/4 2‬ و‮‭23/4 1/94‬ درصد ، میانگین آلژینات کلسیم سارگاسوم در فصل پاییز سه منطقه به ترتیب‮‭77 43/3 1/66‬،/‮‭42/8 2‬ و‮‭41/7 2/95‬ ، در سیستوسیرا ‮‭34/3 5/91‬ ، ‮‭32/4 5/54‬ و‮‭30/9 5/22‬ ، در نیزیمودینیا ‮‭50 7/19‬ ، ‮‭50/2 7/53‬ و‮‭45/6 5/29‬ درصد، میانگین اسیدآلژینیک سارگاسوم در پاییز در سه منطقه به ترتیب ‮‭54 28 3/81‬،/‮‭28 3‬ و‮‭26 3/94‬ ، در سیستوسیرا ‮‭19 20/2 1/84‬،/‮‭19/2 2‬ و‮‭18/7 1/68‬ ، در نیزیمودینیا ‮‭93 25/9 3/09‬،/‮‭26/1 2‬ و‮‭24/6 3/64‬ درصد ، میانگین آلژینات سدیم سارگاسوم در زمستان در سه منطقه به ترتیب ‮‭84 35 1/67‬،/‮‭35/2 1‬ و‮‭33/8 1/99‬ ، در سیستوسیرا ‮‭27 24/1 1/06‬،/‮‭22/9 1‬ و‮‭3 0/71‬/،‮‭23‬ در نیزیمودینیا ‮‭28/2 1/32‬ ، ‮‭29/2 1/7‬ و‮‭26/2 1/82‬ درصد، میانگین آلژینات کلسیم سارگاسوم در زمستان در سه منطقه به ترتیب ‮‭03 45/6 1/91‬،/‮‭45 2‬ و‮‭44/6 2/55‬ ، در سیستوسیرا ‮‭38/2 2/87‬ ، ‮‭35/9 3/47‬ و‮‭35/6 3/55‬ ، در نیزیمودینیا ‮‭4 3/5‬/،‮‭56 3/56 56‬ و‮‭51/8 2/54‬ درصد. میانگین اسید آلژینیک سارگاسوم در زمستان سه منطقه به ترتیب‮‭96 31/8 1/2‬،/‮‭32/1 0‬ و‮‭30/9 1/29‬ ، در سیستوسیرا ‮‭48 21/1 1/26‬،/‮‭20/4 1‬ و ‮‭19/3 1/47‬ ، در نیزیمودینیا به ترتیب ‮‭24 26/4 2/1‬،/‮‭27 2‬ و‮‭24/6 2/21‬ درصد بدست آمد. بیشترین میزان میانگین آلژینات کلسیم در پاییز مربوط به منطقه تنگ در جلبک نیزیمودینیا با مقدار ‮‭50/2‬ و کمترین میزان میانگین اسید آلژنیک مربوط به جلبک سیستوسیرا در فصل تابستان ‮‭11/1‬ نشان داد. اگر میزان اسید آلژنیک بیشتر از ‮‭20‬ درصد باشد اقتصادی است که در فصول پاییز و زمستان این مقدار بیشتر از ‮‭20‬ درصد نشان داد. نتایج حاصل از تجزیه واریانس یک طرفه، حاکی از آن است که مقدار میانگین آلژیناتها در گونه های مختلف درفصول مختلف با یکدیگر برابر نیست و با احتمال خطای کمتر از 5 درصد معنی دار است.