بررسی فرصت های اقتصادی گاوداری های خرده پا در استان چهارمحال و بختیاری
عنوان مقاله: بررسی فرصت های اقتصادی گاوداری های خرده پا در استان چهارمحال و بختیاری
شناسه ملی مقاله: R-1058204
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1390
شناسه ملی مقاله: R-1058204
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1390
مشخصات نویسندگان مقاله:
محمود وطن خواه
مهراب فرجی
چنگیز خوشگوا
علی سینا مولوی
علی رضا آقاشاهی
علی اکبر قره داغی
خلاصه مقاله:
محمود وطن خواه
مهراب فرجی
چنگیز خوشگوا
علی سینا مولوی
علی رضا آقاشاهی
علی اکبر قره داغی
در این مطالعه به منظور برآورد فرصت های اقتصادی هر راس گاو در گاوداری های کوچک از تعداد 495 واحد گاوداری در 52 روستای شهرستان های مختلف استان چهار محال و بختیاری شامل 1321 راس گاو مولد و 2811 راس کل گله طی زمستان 1388 تا تابستان 1389 استفاده شد. نحوه جمع آوری داده ها به صورت پرسش نامه ای و استفاده از اطلاعات یک سال گذشته گاودار، رکوردهای یاداشت شده، رکوردگیری مستقیم و مصاحبه با گاودار بود. با استفاده از منابع درآمد و هزینه برای هر گله تعداد 5 شاخص اقتصادی و 5 شاخص مدیریتی محاسبه شد. فرصت اقتصادی، مقدار درآمد اضافی است که اگر گاوداران بتوانند شاخص های بهره وری مختلف را تا حد اهداف قابل دسترس ارتقا بدهند، عاید آن ها خواهد شد. میانگین کل شاخص های اقتصادی به صورت 6/99 درصد برای متوسط تلفات گوساله، 30/07 ماه برای متوسط سن در اولین گوساله زایی، 15/77 ماه برای متوسط فاصله گوساله زایی، 335/93 روز برای متوسط طول دوره شیردهی و 13/30 کیلوگرم برای متوسط تولید شیر روزانه هر راس گاو و اهداف قابل دسترس به ترتیب 3/85 درصد، 29 ماه، 15 ماه، 376 روز و 18 کیلوگرم بودند. همچنین میانگین شاخص های مدیریتی نیز به صورت 62/75 درصد برای شیر فروخته شده از تولید شده، 84/83 درصد برای گاوهای شیرده از کل گاوها، 42/46 درصد برای گاوهای شیرده از کل گله، 75/76 درصد برای نسبت هزینه غذا به درآمد شیر و 393 هزار ریال برای هزینه بهداشتی هر راس گاو در سال برآورد شدند. مجموع فرصت های اقتصادی برآورد شده معادل 10523 هزار ریال به ازای هر راس گاو در سال به ترتیب اولویت شامل 5769 هزار ریال (57/22 درصد از کل) برای متوسط شیر تولیدی روزانه هر راس گاو، 1630 هزار ریال (23/06 درصد از کل) برای متوسط طول دوره شیردهی، 1586 هزار ریال (12/68 درصد از کل) برای متوسط سن در اولین گوساله زایی، 180 هزار ریال (1/58 درصد از کل) برای متوسط تلفات گوساله و 169 هزار ریال (5/46 درصد از کل) برای متوسط فاصله گوساله زایی بودند. همچنین مجموع فرصت های اقتصادی برآورد شده در هر گله معادل 21103 هزار ریال در سال به ترتیب شامل 14226 هزار ریال (57/94 درصد از کل)، 4993 هزار ریال (26/07 درصد از کل)، 788 هزار ریال (4/00 درصد از کل)، 701 هزار ریال (3/00 درصد از کل) و 394 هزار ریال (8/98 درصد از کل) بودند. تنوع قابل ملاحظه ای برای فرصت های اقتصادی پنج گانه و شاخص های مدیریتی در مناطق مختلف استان، فصول مختلف و همچنین نژادهای متفاوت وجود داشت. بنابراین، به ترتیب اولویت افزایش متوسط تولید شیر روزانه هر راس گاو و طول دوره شیردهی و همچنین کاهش متوسط سن در اولین گوساله زایی، تلفات گوساله و فاصله گوساله زایی در افزایش سودآوری و بهره وری موثر هستند. واژه های کلیدی: شاخص اقتصادی و مدیریتی، فرصت اقتصادی، گاوداری های خرده پا، استان چهارمحال و بختیاری
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1058204/