CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی اثر دمای انبار و مدت نگهداری میوه زیتون برخصوصیات کمی و کیفی روغن در ارقام زرد و روغنی

عنوان مقاله: بررسی اثر دمای انبار و مدت نگهداری میوه زیتون برخصوصیات کمی و کیفی روغن در ارقام زرد و روغنی
شناسه ملی مقاله: R-1061611
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1388
مشخصات نویسندگان مقاله:

علی اصغر زینانلو
بابک مطیع شرع

خلاصه مقاله:


کلمات کلیدی:
زیتون,روغن زیتون,خواص شیمیایی - فیزیکی,دمای محیطی,کیفیت نگهداری

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1061611/