عنوان مقاله: تهیه ایزوله پروتیینی از کنجاله کلزا و تعیین خصوصیات عملکردی آن در منطقه گلستان
شناسه ملی مقاله: R-1072006
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1383