عنوان مقاله: نگهداری آب پنیر تازه به کمک مواد نگهدارنده در شرایط هوازی
شناسه ملی مقاله: R-1072267
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1382