عنوان مقاله: گزارش نهایی ارزیابی کیفیت آرد در گندم های نان بر اساس زیر واحدهای گلوتنین های سنگین
شناسه ملی مقاله: R-1074200
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1381