بررسی روشهای مدیریت مصزف عناصز غذایی به منظور غنی سازی دانه گندم در مزرعه

از آنجا که گندم بطور مستقیم و یا غیرمستقیم نقش محوری در سبد غذایی مردم کشور را به عهده دارد لذا پایین بودن کیفیت دانه از نظر غلظت عناصر غذایی می تواند تا حد زیادی سلامت جامعه را تحت تاثیر قرا ردهد این پژوهش با هدف بررسی و امکان سنجی روشهای غنی سازی بذر گندم از طریق مصرف عناصر غذایی و بویژه ریز مغذیها قبل از کاشت و یا در طول دوره رشد جهت افزایش غلظت عناصر غذایی در دانه گندم Seed enrichment به اجرا درامد ازمایش به مدت سه سال زراعی و از سال 1384 در محل ایستگاه تحقیقات کشاورزی کبوتر اباد اصفهان اجرا گردید طرح اماری مورد استفاده بلوکهای کامل تصادفی با هفت تیمار و در سه تکرار بود. تیمارها شامل: T1 تیمار شاهد مصرف ازت و فسفر براساس ازمون خاک، T2 تیمار اول + پتاسیم براساس ازمون خاک ، T3 تیمار دوم + منیزیم ، T4 تیمار سوم + مصرف خاکی عناصر کم مصرف اهن روی مس، منگنز ، بور T5 تیمار چهارم + کود ابیاری پتاسیم ، منیزیم و عناصر کم مصرف در مرحله ساقه رفتن ، T5 تیمار چهارم + کود ابیاری پتاسیم و منیزیم و عناصر کم مصرف درمرحله ساقه رفتن T6 تیمار چهارم + محلول پاشی با عناصر کم مصرف در مرحله پنجه زنی و ساقه رفتن T7 تیمار پنجم + محلول پاشی با عناصر کم مصرف در مرحله پنجه زنی و ساقه رفتن و شاخصهای مورد اندازه گیری غلظت عناصر غذایی ازت، فسفر، پتاسیم، اهن ، روی و منگنز و مس در دانه بود.