اثر سطوح مختلف عصاره پودر یونجه بر عملکرد، خصوصیات لاشه، چربی شکمی و ایمنی جوجه های گوشتی
عنوان مقاله: اثر سطوح مختلف عصاره پودر یونجه بر عملکرد، خصوصیات لاشه، چربی شکمی و ایمنی جوجه های گوشتی
شناسه ملی مقاله: R-1090026
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1396
شناسه ملی مقاله: R-1090026
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1396
مشخصات نویسندگان مقاله:
سیروس نوروزی
سید عبدالله حسینی
اکبر یعقوبفر
هوشنگ لطف الهیان
سید مظفر مهدیزاده
ژاله میرعبدالباقی
خلاصه مقاله:
سیروس نوروزی
سید عبدالله حسینی
اکبر یعقوبفر
هوشنگ لطف الهیان
سید مظفر مهدیزاده
ژاله میرعبدالباقی
این آزمایش برای بررسی اثر سطوح مختلف عصاره پودر یونجه بر عملکرد، خصوصیات لاشه، چربی شکمی و ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه آرین به صورت مخلوط در قالب یک طرح کامل تصادفی با 4 تیمار به ترتیب شامل صفر (تیمار شاهد)، 03/0، 06/0 و 09/0 درصد عصاره پودر یونجه مخلوط شده با جیره غذایی و 6 تکرار 15 قطعه ای در دوره های آغازین، رشد و کل به آزمایش اختصاص داده شدند. صفات مورد مطالعه شامل اندازه گیری وزن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، خصوصیات لاشه، مقدار چربی شکمی، درصد ماندگاری و شاخص تولید، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و پاسخ های ایمنی بودند. نتایج نشان داد سطوح مختلف عصاره یونجه اثر معنی داری بر وزن بدن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، درصد ماندگاری و شاخص تولید جوجه ها در دوره های مختلف پرورش نداشت. داده های حاصل از درصد وزنی ران و سینه و همچنین اندام های داخلی بدن جوجه ها شامل کبد، قلب و سنگدان نشان داد که بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری وجود نداشت. درصد وزنی چربی شکمی جوجه های آزمایشی در سطوح 06/0 و 09/0 درصد عصاره یونجه به ترتیب 35/1 و 38/1 درصد بود که نسبت به تیمار شاهد (67/2 درصد) کاهش یافت (05/0 p<). با افزایش درصد عصاره یونجه در جیره از میزان کلسترول و تری گلیسرید خون کاسته شد و بیشتر فراسنجه های خونی شامل تعداد گلبول های سفید، درصد هتروفیل، درصد لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری داشتند (05/0 p<). داده های حاصل از آزمون پادتن علیه گلبول های قرمز گوسفند و نیز تولید ایمونوگلوبولین های نوع G و M نشان داد که تیمارهای مورد مطالعه، بجز تیمار 03/0 درصد عصاره یونجه، تفاوت معنی داری از نظر پاسخ سیستم ایمنی اختصاصی با تیمار شاهد داشتند (05/0 p<). با افزایش درصد عصاره یونجه در جیره، وزن نسبی طحال و بورس فابریسیوس افزایش یافت و تیمارهای 06/0 و 09/0 درصد عصاره یونجه نسبت به تیمار شاهد اختلاف معنی داری را نشان دادند (05/0 p<). به طور کلی با توجه به نتایج بدست آمده از این آزمایش، استفاده از سطح 06/0 درصد عصاره پودر یونجه در جیره غذایی جوجه های گوشتی باعث کاهش چربی حفره شکمی و تقویت سیتم ایمنی گردیده و قابل توصیه می باشد. کلید واژه ها : جوجه گوشتی، چربی حفره شکمی، پاسخ ایمنی، عصاره یونجه، عملکرد
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1090026/