CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

شناسایی جلبک های میکروسکوپی بومی دریای عمان و ارزیابی آن ها به عنوان غذای زنده در آبزی پروری

عنوان مقاله: شناسایی جلبک های میکروسکوپی بومی دریای عمان و ارزیابی آن ها به عنوان غذای زنده در آبزی پروری
شناسه ملی مقاله: R-1092101
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1392
مشخصات نویسندگان مقاله:

گیلان عطاران فریمان
مریم فلاحی
علی موسوی گلسفید
ملیحه سنجرانی
محمدرضا آذینی
شراره خدامی
سلیم جدگال
علی رضاخواه
امام بخش دلوکیان
محمد رفیق لعل شناس
منصور کرمی
فاطمه محسنی زاده
فرشته اسلامی

خلاصه مقاله:
میکروالگها نقش بسیار مهمی در آبزی پروری ایفا می کنند و به عنوان غذای زنده در همه مراحل رشد نرمتنان، بعضی از سخت پوستان، ماهیان و زیوپلانکتون ها مورد استفاده قرار می گیرند. در این پروژه با علم به این که گونه های فیتوپلانکتونی بومی هر منطقه، نیازهای تغذیه ای آبزیان پرورشی همان منطقه را بهتر پاسخگو است ؛ برای اولین بار اقدام به جدا سازی، شناسایی و بررسی پتانسیل غذایی آن ها گردید. یکی دیگر از اهداف مهم پروژه حاضر ایجاد بانک فیتوپلانکتونی از گونه های بومی آب های جنوب کشور است. در این تحقیق از آب دریای عمان در محدوده استان سیستان و بلوچستان نمونه برداری گردید و بعد از انتقال آن ها به آزمایشگاه، مراحل جداسازی و خالص کردن نمونه ها انجام شد. شناسایی گونه ها بر اساس مورفولوژی و آنالیزهای مولکولی با استفاده از استخراج ‭rDNA ‬، انجام ‭PCR ‬و تعیین توالی ژنی درقسمتی از ناحیه ‭rDNA-LSU ‬ومقایسه آن با گونه های مشابه موجود در بانک ژن انجام شد. به منظور بررسی پتانسیل غذایی، رشد نسبی، پروفیل اسیدهای چرب، میزان چربی کل، کربوهیدرات، پروتیین و برخی از ویتامین ها، ایزوله های خالص شده تعیین گردید. در مجموع ‮‭25‬ گونه جدا و خالص گردید و توالی ژنی ‮‭12‬ ایزوله، در بانک ژن ثبت شدند و همچنین مورد ارزیابی غذایی قرار گرفتند . از مهمترین این گونه ها ‭Dunaliella cf. Bardawill‬، ‭Isochrysis sp. Cheatoceros sp. Clorella cf. volgaris‬، ‭Ochromonas sp. ‬و ‭Synechococcus sp. ‬بودند. در ایزوله های چابهار، میزان پروتیین بین ‮‭27‬-%‮‭40‬ وزن خشک، کربوهیدرات ‮‭21‬-%2 و چربی کل ‮‭13‬-%8 متغییر بود. میزان ‭SFA ‬بین ‮‭48‬-%‮‭21‬ و ‭MUFA ‬بین ‮‭53‬-%‮‭33‬ و ‭PUFA ‬بین ‮‭28/5‬-%‮‭11‬ در ایزوله های خالص شده متغییر بود. بیشترین میزان ‭PUFA ‬و ویتامین نیاسین ‭(B‬3) متعلق به گونه کلرلا و لگاریس است. بالاترین میزان پروتیین ‮‭40/12‬ درصد وزن خشک در گونه ‭Dunaliella cf. bardawil ‬و بیشترین میزان کل اسیدهای چرب (%‮‭30‬ در گرم وزن خشک )در ایزوله 2 گونه اکروموناس اندازه گیری شد. استرین دوم گونه اکروموناس دارای بالاترین مقدار چربی کل می باشد. گونه کیتوسروس نسبت به بقیه گونه ها از رشد نسبی بالاتری برخودار بود.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1092101/