قربان زارع گشتی
انوشه کوچکیان
علیرضا شناور
علی جعفری
مینا سیف زاده
رضا پورغلام

فیل ماهی,قره برون,ماهیان خاویاری پرورشی,ارزشیابی,کیفیت صادراتی,فیله مفید,ارزش غذایی,زمان جمودنعشی,مقاومت ماهی,میزان پروتیین,آزمایش میکروبی,تکنولوژی بسته بندی,اندام های مختلف,درصد وزنی,مشخصات ظاهری,اسیدهای چرب,میزان رطوبت,میزان پراکسید,میزان ‭TVN,‬فیله خام,فیله دودی شده ورقه ای,آزمایش شیمیایی,استان گیلان,انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان