بررسی اثرات مقادیر مختلف کود روی در شرایط متغیر فسفر بر عملکرد و برخی خصوصیات کیفی سیب زمینی

ایستگاه تجرک همدان مهمترین وبزرگ ترین ایستگاه تولید سیب زمینی بذری در کشور میباشد. طبق یک مطالعه قبلی بیش از 35 درصد اراضی دارای فسفر بالای 20 و 15 درصد حاوی فسفر 20-15 میلی گرم در کیلوگرم می باشند و متوسط غلظت روی در اراضی این ایستگاه حدود 0/5 میلی گرم در کیلوگرم می باشد. مطالعات مختلف نشان داده است که اثرات متقابل روی و فسفر بر یکدیگر بیشتر یک پدیده فیزیولوژیکی می باشد و جذب بالای فسفر باعث کاهش جذب روی می شود. علت کمبود روی را در این حالت بیشتر به حاطر تجمع بیش از حد فسفر که از نقل و انتقال روی جلوگیری می کند می دانند به طوری که مطالعات نشان داده است با مصرف یک صد کیلوگرم فسفر اضافی 40 درصد روی جذب شده از نقل و انتقال بازمانده و 20 درصد دیگر آن در نوک ساقه ها تجمع می یابد. Grawal , Terha (1983) اثرات متقابل فسفر و روی را در شرایط گلدانی بر روی سیب زمینی مورد ارزیابی قرار دادند و نتایج نشان داد که غلظت بالای فسفر باعث کا هش جذب روی و کاهش انتقال آن با تجمع در ریشه، ساقه و گره ها می شود. Rajagopal , Devarajan (1978) با مطالعه بر روی ذرت مشاهده نمودند که با افزایش مصرف فسفر و روی غلظت این عناصر در برگ ذرات بالا می رود ولی غلظت عناصر متقابل در این حالت با افزایش مصرف دیگری کم می شود. نتایج تحقیق Woustaui و همکاران (1991) بر روی گندم نشان داد که اثرات متقابل روی و فسفر در داخل گیاه اتفاق می افتد و محتوی روی ریشه و ساقه و جذب آن با مصرف فسفر کم می شود نتایج نشان داد که عمده اثرات متقابل فسفر و روی در انتقال روی به برگ صورت می گیرد.