حذف بیولوژیکی موادمعدنی در فرایند تولید کیتین از پوست میگو در شرایط هوازی و بی هوازی

Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,393

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

ERTC01_054

تاریخ نمایه سازی: 11 اسفند 1389

Abstract:

بازده حذف بیولوژیکی مواد معدنی موجود در پودر پوست میگو در فرایند تولید کیتین تحت شرایط هوازی و بیهوازی مورد بررسی قرارگرفت. به این منظور پودر پوست میگو در محیط کشتی که توسط Lactobacillus plantarum PTCC 1058 به میزان 11% تلقیح شده بود به مدت شش روز تحت دمای 30 درجه سانتی گراد کشت داده شد. از شیره خرما با قند کاهیده کل 30 گرم بر لیتر بعنوان منبع هیدروکربنی طبیعی و ارزان قیمت استفاده شد. از نتایج حاصله مشاهده می شود که کاهش بیشتر PH منجر به حذف درصد بیشتر از مواد معدنی استفاده می شود که در فرایند تولید کیتین مطلوب می باشد کاهش PH در فرایند بی هوازی بیشتر و در نتیجه آن درصد حذف ماده معدنی دراین شرایط بیشتر می باشد نتایج حاصله نشان میدهد که درصد حذف موادمعدنی در فرایند هوازی 61% و در شرایط بی هوازی 80% می باشد.

Keywords:

کیتین , حذف مواد معدنی , پودر میگو , فرایند هوازی و بی هوازی

Authors

مرجان خرمی

دانشجو کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Bautista, J., et al., Preparation of crayfish chitin by in ...
  • Chamberlin, G, and G. Shute, Colorimetric chemical analytical methods. 1974. ...
  • Choorit, W., W. Patthanamanee and S. Man urakchinakorn, Use of ...
  • Du, Y., et al., Preparation of water-soluble chitosan from shrimp ...
  • Helrich, K., AOAC official methods of analysis. Vitamin C (Ascorbic ...
  • Jung, W., et al., Production of chitin from red crab ...
  • Lactobacillus paracasei KCTC-3074 and Serratia marcescen. FS-3. Carbohydrate Polymers, 2007. ...
  • Legarreta, G., Z. Zakaria, and G, _ Lactic Fermentation of ...
  • Oh, K., et al., Dem ineralization of crab shell waste ...
  • Rao, M., I. Munoz, and W. Stevens, Critical factors in ...
  • Rinaudo, M., Chitin and chitosan: properties and applications. Progress in ...
  • Xu, Y., C. Gallert, and J. Winter, Chitin purification from ...
  • Yang, J.. et al., Production and purification of protease from ...
  • نمایش کامل مراجع