به کارگیری ترکیبات زیست فعال به عنوان جایگزین سموم شیمیایی برای مدیریت بیماری های گیاهی در کشاورزی ارگانیک

هدف از کشاورزی پایدار و ارگانیک، بهینه سازی و بهرهوری از مجموعه ی جوامع زیستی خاک، گیاهان و حیوانات است. استفاده از محصولات طبیعی در کشاورزی ارگانیک باعث خودتنظیمی زیست بوم ها می شود. یکی از روش های حفاظت از گیاهان، استفاده و آماده سازی محصولاتی بر پایه ترکیبات طبیعی گیاهی و حیوانی حاوی یک یا چند ترکیب آلی زیست فعال است. ترکیبات زیست فعال آلی مانند آلیسین، نارینگین، ترپن ها، لامینارین، کاراگینان ها، کیتین و کیتوزان برای محافظت از گیاهان زراعی در برابر بیماری های گیاهی قابل استفاده هستند. ترکیبات زیست فعال به عنوان الیستور عمل کرده و باعث ایجاد پاسخ های دفاعی در گیاه می شود و در نتیجه گیاه را در برابر بیمارگر محافظت کرده و از پیشروی بیمارگر جلوگیری می کند. در جهان امروز که اقبال به سمت کشاورزی ارگانیک است، ترکیبات زیست فعال می توانند جایگزینی مناسبی برای سموم شیمیایی باشند.

Keywords:

آلیسین , آلترناریا , اُاُمیست ها , کشاورزی پایدار , زیستی , کیتوزان , لامینارین