سحر کمالی سروستانی - دانش آموخته کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

هدف اصلی در کشاورزی ارگانیک جایگزینی نهاده های طبیعی مانند کودزیستی، کمپوست و عناصر غذایی به جای کودهای شیمیایی و هورمون ها است. همچنین استفاده از عوامل زیست مهار و مواد طبیعی مانند عصاره ی گیاهان جایگزین مناسبی برای سموم شیمیایی به شمار می روند. یکی از چالش های موجود در سر راه کشاورزی ارگانیک، مهار بیمارگرهای مهم گیاهی مانند بیمارگرهای قارچی است. قارچ های بیمارگر گیاهی به ویژه گونه های Fusarium و Alternaria دارای دامنه ی میزبانی وسیعی هستند و گیاهان را در تمام مراحل رشد مورد حمله قرار می دهند. با توجه به این که فرایندهای درون یک سامانه ی کشاورزی به هم وابسته هستند، مدیریت یکپارچه ی این فرایندها می تواند خسارت ناشی از بیمارگرهای قارچی را به حداقل برساند. بنابراین برای پیشگیری از بیماری، مالچ پاشی و به کارگیری کمپوست به عنوان نخستین گام مدیریت تلفیقی بیمارگرهای قارچی اهمیت دارد. گام دوم، استفاده از مواد آلی و عناصر غذایی برای افزایش مقاومت گیاهان است. در نهایت برای مهار بیمارگرهای گیاهی قارچی استفاده از آنتاگونیست ها، روش های زیستی، عصاره ی گیاهان و جلبک ها و فناوری نانو به عنوان گام سوم پیشنهاد می شود. با توجه به گسترش کشاورزی ارگانیک در سراسر جهان، مطالعه درباره ی بیمارگرهای موجود در این سامانه ها و روش های ارگانیک برای پیشگیری از بروز بیماری، افزایشمقاومت گیاه و مهار بیمارگر اهمیت زیادی دارد.

آلترناریا، فوزاریوم، کشت ارگانیک، عناصر غذایی، کمپوست