بررسی اثر واریته و زمان برداشت بر دیواره سلولی و کربوهیدرات محلول در آب دو لاین امیدبخش سورگوم دومنظوره دانه ای- علوفه ای

این پژوهش به منظور تعیین ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی دو لاین امیدبخش سورگوم دومنظوره دانه ای- علوفه ای در مراحل مختلف برداشت به نام های KDFGS10 و KDFGS2 و چهار زمان برداشت شامل 1- مرحله شیری دانه A، 2- مرحله خمیری نرم B، 3- خمیری سفت C و 4- رسیدن فیزیولوژیک D انجام شد. پس از جمع آوری نمونه های گیاهی و آسیاب آنها طبق روش های استاندارد، ترکیبات شیمیایی آنها ازجمله کربوهیدرات می تواند (WSC)، دیواره سلولی (NDF) و دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF) با استفاده از روش ون سوست تعیین شدند. نتایج مربوط به ترکیبات شیمیایی نشان داد که بیشترین میزان (NDF) مربوط به تیمار KDFGS2 برداشت C با 65/86 درصد و بیشترین میزان (ADF) مربوط به KDFGS2 برداشت C با 34/46 درصد و بیشترین میزان (WSC) مربوط به KDFGS10؛ 23/61 را دارا می باشد. بررسی نتایج نشان میدهد که بین ترکیبات دیواره سلولی اینگونه گیاهی و کربوهیدرات همبستگی بین پارامترها برعکس میباشد. دلیل این امر را به وجود لیگنین و در برخی از اینگیاهان مرتبط دانست. درمجموع گیاهان موردمطالعه ارزش غذایی قابل قبولی دارد و می توان از آنها به عنوان بخشی از احتیاجات علوفه ای در جیرهدام ها استفاده نمود.

Keywords:

تجزیه پذیری ماده خشک , تولید گاز , سورگوم , لاین , ارزش غذایی