سحر شیخ احمدی - گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران.
افشین بهمنی - گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران.
پروانه تیموری - گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران.
فردین غیبی - گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران.

اهداف: تغییر سبک غذایی هنرجویان و گرایش به سوی مصرف فست‌فودها یکی از معضلات بهداشتی دنیای امروز است. این مطالعه با هدف تاثیر برنامه آموزشی مبتنی بر تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده بر کاهش مصرف فست‌فودها در هنرجویان هنرستان‌های دخترانه شهر سنندج انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه نیمه‌تجربی با طرح پیش‌آزمون- پس‌آزمون با گروه کنترل در سال 1397 روی 160 نفر از هنرجویان هنرستان‌های دخترانه شهر سنندج انجام شد که به روش نمونه‌‌گیری تصادفی خوشه‌ای انتخاب شده و به دو گروه مداخله و کنترل تقسیم شدند (هر گروه 80 نفر). ابزار گردآوری اطلاعات پرسش‌نامه‌ای محقق‌ساخته شامل دو بخش اطلاعات دموگرافیک و سازه‌های تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده بود. نحوه آموزش در گروه مداخله شامل سخنرانی، پرسش و پاسخ، پخش فیلم و استفاده از کتاب و بروشور بود که در طول سه جلسه یک‌ساعته برگزار شد. داده‌های به‌دست‌آمده توسط نرم‌افزار آماری SPSS 18 و با استفاده از آزمون‌های آماری مجذور کای و T مستقل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یافته‌ها: بعد از مداخله، میانگین تمام سازه‌های مورد مطالعه در گروه مداخله به‌طور معنی‌داری بیشتر از گروه کنترل بود (p<0.05). نتیجه‌گیری: برنامه آموزشی مبتنی بر تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده بر کاهش مصرف فست‌فودها در هنرجویان هنرستان‌های دخترانه شهر سنندج موثر است. 

Education, Theory of Planned Behavior, Fast Food, Student, آموزش, تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده, فست‌فود, هنرجو