Determination of Rutin in Black Tea Samples using a Nanostructure Amplified Electroanalytical Sensor
Publish place: Advanced Journal of Chemistry-Section A، Vol: 3، Issue: 6
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: English
View: 283
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AJCS-3-6_006
تاریخ نمایه سازی: 22 دی 1399
Abstract:
Ag nanoparticle and 1-buthyl-3-methyl imidazolium bromide (1B3MIBr) carbon paste electrode(Ag/NP/1B3MIBr/CPE) amplified sensor was fabricated for determination of rutin in this project. The electro-oxidation of rutin occurs at a potential about 0.4 V at the surface of Ag/NP/1B3MIBr/CPE and this value is less positive than the unmodified CPE. pH = 7.0 was selected as an optimize condition for all of electrochemical investigations in this work and for evaluating electrochemical parameters such as diffusion coefficient (5.0 × 10-6 cm2/s). At the optimized condition for rutin analysis, the differential pulse voltammetry (DPV) peak currents of rutin show a wide linear dynamic range from 0.05-320 μM with a detection limit of 10 nM. Finally, the Ag/NP/1B3MIBr/CPE was used for determination of rutin in soy samples with good selectivity and high sensitivity.
Keywords:
Authors
Bahareh Davarnia
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol ۴۶۳۱۱-۳۹۶۳۱, Mazandaran, Iran
Seyed-Ahmad Shahidi
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol ۴۶۳۱۱-۳۹۶۳۱, Mazandaran, Iran
Azade Ghorbani-HasanSaraei
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol ۴۶۳۱۱-۳۹۶۳۱, Mazandaran, Iran
Fatemeh Karimi
Department of Chemical Engineering, Laboratory of Nanotechnology, Quchan University of Technology, Quchan, Islamic Republic of Iran
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :