بررسی اثر ضد قارچی عصاره 7 گیاه دارویی بر رشد دوگونه قارچ بیماری زای گیاهی در شرایط آزمایشگاهی

قارچ های بیماریزا از عوامل اصــلی محدودکننده تولید محصــولات کشــاورزی هســتند. از جمله این قارچها می توان به بلاســت برنج ( Pyricularia oryzae ) که عامل اصــلی خســارت به برنج در دنیا می باشــد و به قارچ الترناریا ( ( Alteraria alternate که عامل بیماری لکه برگی مرکبات و یکی از بیماری های مهم مرکبات است که در بسیاری از نقاط جهان شیوع دارد اشاره کرد. این دو بیماری خســارت زیادی به محصــول برنج و مرکبات اســتان های شــمالی که از طبیعت مرطوب و مناســب رشــد قارچ برخوردارند وارد و ســبب ا ستفاده بیش از حد سموم شیمیایی در این مناطق و خسارت های زیست محیطی و انسانی گردیده اند. با توجه به اثرات خطرناک نا شی از کاربرد آفت کش های شیمیایی، کنترل زیستی عوامل بیماریزای گیاهی یک اولویت می با شد. یکی از رو شهای مؤثر در کنترل بیماری های گیاهی استفاده از فرآورده های گیاهی با خاصیت قارچ کشی، مانند عصاره های گیاهی و اسانس ها است. در این بررســی بعد از عصــاره گیری از گونه های گیاهی بومی در اســتان مازندران شــامل گیاهان دارویی خیار کارلا ( (Momordica charantia قارچ زردکیجا ( (Cantharellus cibarius و فلفل تند ســوزنی( (Capsicum annuum پلم یا آقطی(Sambucus (ebulus و ازگیل ژاپنی( Eriobotrya japonica )، زردچوبه ( Curcuma longa ) و ا ستویا ( Stevia rebaudiana ) آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا0 ت صادفی در سه تکرار و 4 سطح (غلظت های 20،15،10 و 5 در صد )در شرایط آزمایشگاه بررسی شد. نتایج نشان داد که تمامی عصاره ها سبب مهار رشد شعاعی قارچ بلاست گردید و فقط عصاره فلفل تند قرمز و میوه آقطی مانع رشد هر دو قارچ گردید و سایر عصاره ها قادر به کنترل رشد آلترناریا نبودند.

Keywords:

آلترناریا , بلاست , قارچ کشی , عصاره گیاهی