ارزیابی ویژگیهای کمّی و کیفی برنج (Oryza sativa L.) رقم طارم هاشمی در سامانههای زراعی متداول، کمنهاده و ارگانیک در استان مازندران
Publish place: Journal Of Agroecology، Vol: 11، Issue: 3
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 338
This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AGRY-11-3_023
تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1399
Abstract:
با توجه به نوپا بودن کشت ارگانیک برنج در استان مازندران و وجود پتانسیلهای فراوان جهتگذار از کشاورزی متداول به کشاورزی ارگانیک، پژوهش حاضر بهمنظور ارزیابی ویژگیهای کمّی و کیفی برنج (Oryza sativa L.) در سامانههای مختلف زراعی متداول، کمنهاده و ارگانیک طی سالهای 1394 و 1395 در سه منطقه مختلف استان مازندران (شهرستان بابل، فریدونکنار و آمل) اجرا شد. برای سامانههای زراعی ارگانیک، کمنهاده و متداول بهترتیب، سه، چهار و شش مزرعه در این شهرها انتخاب شدند. مزارع انتخابی حداقل طی سه سال گذشته از همان سامانه زراعی مشابه استفاده کرده بودند. در سامانه زراعی ارگانیک، از کود مرغی و کودهای زیستی شامل: ازتوباکتر و بارور2 و جهت مبارزه با آفات و بیماری از زنبور تریکوگراما، فرمونهای جنسی، قارچکشها و حشرهکشهای زیستی استفاده شد. در سامانه زراعی کمنهاده، نهادههای خارجی تولید، مانند کودهای شیمیایی و آفتکشها در مقایسه با کشت متداول به حداقل رسانده شد. نتایج نشان داد که در دو منطقه بابل و آمل، سامانه زراعی متداول و کمنهاده عملکرد دانه بیشتری در مقایسه با ارگانیک داشتند. در بین سه منطقه نیز بالاترین عملکرد دانه (33/4978 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد زیستی (33/8532 کیلوگرم در هکتار) گیاه در منطقه فریدونکنار و در سامانه کمنهاده بهدست آمد. این مقدار عملکرد بهترتیب 73/4 و 80/2 درصد و 90/29 و 12/29 درصد از دو سامانه متداول و ارگانیک بیشتر بود. از نظر صفات کیفی نیز علیرغم درصد بالاتر پروتئین دانه در سالهای 1394 و 1395 بهترتیب (27/6 و 01/4 درصد) در کشت متداول، بیشترین راندمان تبدیل (05/68 و 05/69 درصد) و برنج کامل (70/64 درصد)، طول دانه پس از پخت (46/13 میلیمتر)، کمترین درصد پوسته نیز در سالهای 1394 و 95 بهترتیب (47/22 و 86/21 درصد)، سبوس (47/9 و 08/9 درصد) و برنج خرده (00/4 و 14/2 درصد) در کشت ارگانیک حاصل شد. بنابراین کشت کمنهاده از نظر کمیت تولید و مصرف کمتر نهادههای شیمیایی، سامانه زراعی مناسبتری شناخته شد، ولی از نظر کیفی و بهویژه راندمان تبدیل، کشت ارگانیک بهتر از دو سامانه زراعی دیگر بود. با اینحال در شرایط فعلی و با در نظر گرفتن عملکرد دانه و نیز کیفیت محصول بهدست آمده میتوان سامانه زراعی کمنهاده را بهکشاورزان توصیه نمود.
Keywords:
Authors
رحمان عرفانی
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات برنج کشور، معاونت مازندران، آمل، ایران
همت اله پیردشتی
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
رحمت عباسی
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد زمان نوری
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات برنج کشور، معاونت مازندران، آمل، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :