سیدسجاد حسینی نیک - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
خلیل عالمی سعید - دانشیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

تنش گرما موجب تولید و تجمع گونه های اکسیژن فعال در گیاهان میشود بنابراین سمیت زدایی ROSهای تجمع یافته توسط سیستم های آنتی اکسیدان برای حفاظت گیاه در مقابل تنش گرما مهم می باشد. آنزیمهای آنتیاکسیدان از جمله مهمترین راهکارهای دفاعی گیاهان در مهار گونه های اکسیژن فعال می باشند. به منظور بررسی اثر تنش گرما طی دوره پر شدن دانه برمیزان رونویسی ژن های کدکننده آنزیمهای آنتی اکسیدان در ارقام مختلف گندم نان، آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار در سال زراعی 1393-1394 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان اجرا گردید. فاکتور اصلی این آزمایش تنش در دو سطح شامل شاهد (بدون تنش گرما) و اعمال تنش گرما و فاکتور فرعی چهار رقم گندم زراعی (اترک، چمران، اروند و مارون)، با درجه حساسیت متفاوت نسبت به تنش گرما بودند. آنالیز کمی RT-PCR صفات مورد مطالعه اثرات معنیداری را از تیمارهای اعمال شده نشان دادند. نتایج نشان داد میزان رونویسی از ژنهای آنتی اکسیدانی (APX, GR) ارقام مختلف گندم نان در واکنش به گرما متفاوت است. به این صورت که تنش گرما سبب افزایش بیشتر این ژنها در ارقام مقاوم نسبت به حساس شده است.

گندم، تنش گرما، بیان ژن، آنزیم های آنتی اکسیدان