مینا مدنی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
ایرج اله دادی - عضو هییت علمی گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
غلامعلی اکبری - عضو هییت علمی گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
الیاس سلطانی - عضو هییت علمی گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
عباس ده شیری - عضو هیات علمی و محققین سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات ثیت و گواهی بذر و نهال،کرج، ایران

سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa، از خانواده Ranunculaceae بـا دوره زنـدگی کوتـاه مـدت، مخصـوص نـواحی نیمـه خشک است .با توجه به کمبود آب در کشورمان آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلـوک کامـل تصـادفی در سـال97-98 در دانشگاه تهران پردیس ابوریحان پاکدشت به اجرا درآمد. تیمارهای آزمایش شـامل 14 رقـم اکوتیـپ و سـه سـطح آبیاری(ظرفیت زراعی, 50و70 و 100 درصد ظرفیت زراعی) بودند. نتایج این آزمایش نشان داد توده خـواف بیشـترین میـزان کلروفیلa، کاروتنوئید، آنتوسیانین را دارا بود. میزان پرولین نیز با افزایش سطح تنش افزایش یافت.

تنش خشکی، سیاه دانه، صفات بیوشیمیایی.