رقیه ناصری - دانشجوی دکتری اصلاح نباتات، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
کیانوش چقامیرزا - دانشیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
رضا محمدی - دانشیار، موسسه تحقیقات کشاورزی دیم، معاونت سرارود، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرمانشاه، ایران
لیلا زارعی - استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
علی بهشتی آل آقا - استادیار، گروه علوم خاک، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

آزمایش حاضر به منظور مطالعه محتوای پروتئین و آهن دانه و برخی از صفات زراعی 15 ژنوتیپ گندم دوروم براساس طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی و آزمایشگاه پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی در سال زراعی 1396-97 انجام شد. نتایج مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه نشان داد که تفاوت معنی داری بین ژنوتیپ های مورد بررسی از صفات مورد مطالعه وجود دارد. ژنوتیپ های ذهاب و Ammar-9 با عملکرد 704/9 و 207/3 گرم در متر مربع به ترتیب بیشترین و کمترین عملکرد دانه را به خود اختصاص دادند. از نظر محتوای پروتئین نیز ژنوتیپ SRN-1/KILL//2*FOLTA-1 بیشترین (%25/3) و ژنوتیپ 61-130 کمترین (%11) مقادیر را داشتند. ژنوتیپ های G1252 و Rascon… به ترتیب بیشترین 148/8) میلی گرم/کیلوگرم) و کمترین 83/6) میلی گرم/کیلوگرم) میزان آهن را در بین ژنوتیپ های مورد مطالعه به خود اختصاص دادند.

ترکیبات شیمیایی، گندم دوروم، صفات کیفی