تأثیر تنش خشکی بر ویژگی های ظاهری و میزان اسانس گیاه دارویی زیره سبز (Cuminum cyminum L.)

بمنظور بررسی تأثیر تنش خشکی بر خصوصیات ظاهری و میزان اسانس گیاه زیره سبز (Cuminum cyminum L.)، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار انجام شد. سطوح مختلف تنش خشکی شامل شاهد (100)، 75، 50 و 25 درصد ظرفیت زراعی بود. پس از کاشت گیاه و اعمال تنشهای مختلف، برخی صفات مرفولوژیک اندازه گیری شدند.استخراج اسانس با دستگاه کلونجر و روش تقطیر با آب انجام شد. تجزیه و تحلیل داده ها در نرم افزار SPSS انجام شد. نتایج نشان داد که تأثیر تنش های مختلف خشکی بر صفاتی از قبیل وزن تر اندام هوایی و زیرزمینی، ارتفاع بوته، تعداد چتر در بوته، درصد اسانس (p>0/01) و تعداد دانه در چتر (p>0/05) معنیدار بوده و به جز درصد اسانس باعث کاهش تمامی پارامترها نسبت به تیمار شاهد شده است. بیشترین درصد اسانس به تیمار 50 درصد (%2/3) و کمترین درصد به تیمار 25 درصدظرفیت زراعی (%0/98) تعلق داشت. بطور کلی چنین نتیجه گیری می شود که با افزایش سطوح تنش خشکی، خصوصیات رشد گیاه زیره سبز کاهش یافته اما درصد اسانس تا تنش متوسط %50) ظرفیت زراعی) افزایش و با افزایش شدت تنش %25) ظرفیت زراعی) کاهش می یابد.

Keywords:

اسانس , خشکی , زیره سبز , گیاه دارویی