تأثیر پروبیوتیک ها بر سندرم های حاد تنفسی ویروسی نظیر COVID-19
Publish place: 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,765
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI27_174
تاریخ نمایه سازی: 2 اسفند 1399
Abstract:
عامل ویروسی به عنوان ویروس بتاکرونا، ویروس مشترک بین انسان و دام شناخته شده است که مشابه سایر ویروس های کرونا (ویروس SARS و (MERS میباشند، که به سندرم تنفسی خاورمیانه معروف هستند. COVID-19 باعث ایجاد یک سندرم حاد تنفسی حاد (SARS) میشود که به طور خاص SARS-CoV-2 نامیده میشود. ناترازشدن همزیستی میکروبیوم روده انسان با بیماری های مختلفی از جمله، عفونتهای دستگاه تنفسی1 از طریق محور روده و ریه مرتبط بوده است. برخی مطالعات نشان میدهند که ارتباطی بین روده و ریه است و تا حدی ممکن است علائم توسط پروبیوتیک ها تعدیل شود، به این ترتیب علائم گوارشی به طور مطلوب تغییر میکند و همچنین از سیستم تنفسی محافظت میکند. با توجه به توانایی گزارش شده از سویه های پروبیوتیک مختلف در بهبود ایمنی مخاط در برابر عوامل بیماریزا، اثرات احتمالی نیز در پیشگیری و درمان عفونت های دستگاه تنفسی پیشنهاد شده است. افزایش شواهد از ارتباط بین روده و ریه ها پشتیبانی میکند، بنابراین برای بررسی نقش احتمالی پروبیوتیک در کاهش COVID-19 یا از طریق اقدامات تنظیم کننده سیستم ایمنی بر روی التهاب سیستمیک یا از طریق تعامل مستقیم با ریه ها، باید مطالعات بیشتری انجام شود.
Keywords:
Authors
سپهرداد دهقانی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی، مشهد
زهرا حشمی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی، کرمانشاه
محمد تراهی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی، مشهد