CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس ده ژنوتیپ برتر گل محمدی (Rosa damascene )mill. در شهرستان داراب

عنوان مقاله: بررسی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس ده ژنوتیپ برتر گل محمدی (Rosa damascene )mill. در شهرستان داراب
شناسه ملی مقاله: NCFOODI27_215
منتشر شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در سال 1399
مشخصات نویسندگان مقاله:

مجید رضا پاکاری - مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس
شهاب سرفرازی - رئیس اداراه بهبود تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان داراب
مرتضی فانی - کارشناس مسئول واحد باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان داراب
کبری عطایی - کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان داراب
علمدار خرمدل - کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان داراب
مژگان پرتوآذر - کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان داراب

خلاصه مقاله:
یکی از درختچه های دارویی ، معطر و با ارزش مناطق کوهستانی شهرستان داراب گل محمدی (Rosa damascene mill.) می باشد. این گیاه دارای ژنوتیپهای متعددی به واسطه اندازه و وزن گل ها، تعداد گلبرگ ها و میزان اسانس و ترکیب های تشکیل دهنده آن می باشد. هدف از اجرای این طرح استخراج و شناسایی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس ده ژنوتیپ برتر گل محمدی (A104,A105,B211 ,B215 ,B234 ,B231 ,B237 ,C294 ,C193و رقم محلی ) در شهرستان داراب می باشد.در این بررسی گل های زنوتیپ های گل محمدی مد نظر جمع آوری و اسانس گیری با روش تقطیر با آب و با دستگاه کلونجر انجام شد.سپس اجزای اسانس با استفاده از GC و GC/MC آنالیز و شناسایی گردید.نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که سیترونلول بالاترین میزان ترکیب معادل (42,89) را در اسانس ژنوتیپ های مختلف را به خود اختصاص داده است . بیشترین میزان ژرانیول (19,69%)در ژنوتیپ A104اندازه گیری شد. همچنین بیشترین میزان ژرانیال 1,1) درصد) در ژنوتیپ A105موجود بود. ترکیب اسپاتولنول تنها در 3 واریتهA1.4 ,A105 ,B234جداسازی گردید. ترکیب سیترونلول از12.78تا42.89درصد از گل اسانس های ژنوتیپ ها را تشکیل داد.

کلمات کلیدی:
گل محمدی ، اسانس، گیاهان دارویی و معطر

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1156514/