راهکارهایی جهت تولید انرژی پاک و بهینه سازی مصرف انرژی در صنایع غذایی

انرژی خورشید به عنوان یک انرژی بی نهایت، پاک، قابل تجدید و مقرون به صرفه میتواند جایگزین سوختهای فسیلی و باعث کاهش مصرف انرژی، وابستگی به نفت و انتشار گازهای آلاینده گردد. نور برای روشنایی اساسی و نورپردازی از ابتدای فن آوریهای بشری وجود داشته و در تاریخ بیولوژیکی سیاره ما مهم است و به عنوان یک نیاز محیطی که کیفیت زندگی را افزایش میدهد ضروری میباشد. امروزه سلول خورشیدی میتواند با جذب نور خورشید، تولید برق نماید و در منازل مسکونی میزان استفاده از این انرژی زیاد می باشد و از آنجا که سوختهای تجدید ناپذیر یک روز به پایان میرسند، استفاده از پنلهای خورشیدی در صنایع غذایی نیز به جهت تأمین انرژی الکتریکی میتواند بهترین گزینه باشد. در حال حاضر با توجه به محدودیت منابع انرژی، تولیدکنندگان و صنایع بزرگ به دنبال روش هایی برای کاهش و بهینه سازی مصرف انرژی هستند تا علاوه بر تأمین نیاز در این زمینه، توانایی باقی ماندن در بازار رقابت را داشته باشند. صنایع غذایی به عنوان یکی از مصرف کنندگان مهم انرژی، نیاز دارد تا مصرف منابع خود را مدیریت نماید. از بخشهای مهم مصرف کننده انرژی در صنایع غذایی سیستمهای تأمین بخار، کمپرسورها، پمپها و روشنایی هستند که همواره راهکارهای جدیدی برای بهینه سازی مصرف در این بخشها معرفی میشوند. در این مطالعه، نقش عوامل مؤثر در بهینه سازی مصرف انرژی بررسی شده و راهکارهای پیشنهادی برای مدیریت منابع انرژی،کاهش و بهینه سازی مصرف انرژی در کارخانجات به ویژه صنایع غذایی ارائه شده است.

Keywords:

مدیریت مصرف منابع , انرژی خورشیدی , پنل خورشیدی