آرش باقرزاده - دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه آزاداسلامی واحداسلامشهر
علی اکبرنژاد قره لو - دانشیاردانشگاه تهران
ساناز میرزایان شانجانی - دانشکده تربیت بدنی وعلوم ورزشی واحد اسلامشهر دانشگاه آزاد اسلامی اسلامشهر ایران

مقدمه: هموسیستئین یک فاکتور پیش بینی کننده بیماری های کرونری، مغزی و محیطی و فیبرینوژن یک پروتئین دخیل در انعقاد خون و ایجاد لخته می باشد و هر دوی این فاکتور ها در بیماری های قلبی ـ عروقی که دیابت می تواند زمینه ساز آن باشد افزایش چشمگیری می یابند. بنابراین هدف از تحقیق حاضر بررسی تأثیر 12 هفته تمرین هوازی و مصرف خوراکی زعفران بر مقادیر هموسیستئین و فیبروینوژن، در زنان چاق دیابتی نوع 2 بود. روش شناسی: به این منظور 44 زن میانسال چاق دیابتی نوع 2 به دصورت تصادفی به چهار گروه مساوی تمرین +مکمل تمرین + دارونما، مکمل ودارونما) تقسیم شدند. گروه مکمل + تمرین و تمرین + دارنما به مدت 12 هفته هفته ای سه جلسه، تمرین هوازی با شدت 40 تا 70 درصد ضربان قلب بیشینه انجام دادند. دوز روزانه 200 میلی گرم پودر سرگل زعفران روزانه یکبار به مدت 12 هفته استفاده شد. دارونما، محتوی 200 میلی گرم آرد گندم بود. بعد از 12 ساعت ناشتایی در دو مرحله پیش و پس آزمون خون گیری انجام شده و متغیرهای هموسیستئن و فیبرینوژن مورد بررسی قرار گرفتند.یافته ها: نتایج درون گروهی کاهش معنی دار این متغیرها در مرحله پس آزمون نسبت به پیش آزمون در گروه های تمرین +مکمل، تمرین+ دارونما و مکمل را نشان داد. P=0/0001 نتایج گروهی حاکیاز اختلاف معنی دار بین گروه های تمرین+مکمل، تمرین + دارونما و مکمل با گروه دارنما بود. P=0001 اما بین دو گروه تمرین +دارونما و مکمل اختلاف معنی دار مشاهده نشد.همچنین بین تمامی گروه های تحقیق حاضر، بیشترین میزان سطح معنی داری در مرحله پس آزمون بین گروه تمرین + مکمل با گروه دارونما بود. P=0/00-01 بحث و نتیجه گیری: نتایج پژوهش حاضر نشان داد 12 هفته تمرین هوازی و مصرف خوراکی مکمل سر گل زعفران در کپسول های مشابه به تنهایی بر شاخص های هموسیستئین و فیبرینوژن بیماران دیابتی نوع 2 اثر معنی داری داشته است. با وجود این، مصرف مکمل زعفران می تواند اثرات مثبت عدیده ای در کاهش انعقاد پذیری مرتبط با میزان فیبرینوژن و مارکر التهابی هموسیستئین در زنان مبتلا به دیابت نوع 2 و در معرض بیماری های قلبی – عروقی ایجاد کند.

تمرین هوازی، زعفران، هموسیستئین، فیبرینوژن، چاق دیابتی نوع 2